2011年温州市金鼎美食学校专业设置

2011-12-24 10:03  温州市金鼎美食学校 内容被挡住,点击看完整内容
 
培训对象短   期   培   训 三年制烹饪专业
 ★转岗、失业人员     ★出国人员应急考证     ★烹饪爱好者学艺 ★应、历届初、高中毕业生
二月制半年制出国考证班(随到随学)三年制

收费标准13802780

初级2000

中级2500

高级2900

6800
培训内容热菜、冷盘烹饪理

刀工、翻锅

热菜实作

冷菜实作

中式面点

食品雕刻

名师示范

热菜、冷盘

烹饪理论

刀工、翻锅

食品雕刻

名师示范

温州名菜、川菜

中西广式面点及实作

营养配餐

成本核算

宴席设计(摆设)

1、便捷、快速掌握烹饪基础技能,提高烹饪水平,适应国外需求。

2、快速满足不同学员对证书的需求。

文化课

专业知识课

专业技能课

包括:1.餐饮管理

      2.餐饮经营

3.中式热菜

      4.冷盘雕刻

      5.中式面点

      6、基础西餐

证书发放结业后颁布发市劳动和社会保障局结业证书;

考核后由劳动和社会保障部、厅、局发放报考时相应等级证书;

 1、全国统一的职业资格证书。2、中专学历证书。
毕业去向双向选择各大宾馆、酒店就业、先实习后定岗由学校统一安排到上规模酒楼、星级酒店实习、就业,并协助签订劳动合同,享受职工待遇。
就业发展凡本校历届学员不受时间限制,均可享受就业安排、创业策划、深造发展;

为学员提供行业信息、烹饪技术咨询、疑难问题解答;

由学校分管领导直接负责,终身提供就业指导、创业策划、深造发展。
原标题:2011年温州市金鼎美食学校专业设置

2011年温州市金鼎美食学校专业设置

培训对象短期培训三年制烹饪专业★转岗、失业人员★出国人员应急考证★烹饪爱好者学艺★应、历届初、高中毕业生学制二月制半年制出国考证班(随到随学)三年制收费标准13802780初级2000中级2500高级29006800培训内容热菜、冷盘烹饪理刀工、翻锅热菜实作冷菜实作中式面点食品雕刻名师示范热菜、冷盘烹饪理论刀工、翻锅食品雕刻名师示范温州名菜、川菜中西广式面点

温州市金鼎美食学校专业设置

培训对象短期培训三年制烹饪专业★转岗、失业人员★出国人员应急考证★烹饪爱好者学艺★应、历届初、高中毕业生学制二月制半年制出国考证班(随到随学)三年制收费标准21804580初级2300中级2900高级33506800培训内容热菜、冷盘烹饪理刀工、翻锅热菜实作冷菜实作中式面点食品雕刻名师示范热菜、冷盘烹饪理论刀工、翻锅食品雕刻名师示范温州名菜、川菜中西广式面点

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技校专业