(一) 培养目标与就业去向：
本专业培养适应市场经济和知识经济时代的要求，掌握现代旅行社经营管理、酒店经营管理的“技能+知识+修养”全面发展的高素质人才。毕业后主要从事星级酒店技术和管理岗位；国际旅行社的技术和管理岗位及海外领队；国际会议中心、展览中心、度假村的涉外接待与管理岗位等。
(二) 主干课程：
旅游学概论、旅行社经营管理、导游基础知识、导游服务技能、导游法规知识、管理学概论、酒店管理概论、前厅运转管理、客房运转管理、餐饮服务管理、康乐服务与管理等课程。
(三) 专业优势：
1.钟山学院早开办的专业之一，校重点专业，办学经验丰富。
2.作为“南京市旅游教育培训示范基地”“江苏省旅游培训基地”先后多次承接亚青会旅游饭店管理人员、青奥会志愿者及南京市乡村旅游等培训任务。曾荣获南京市旅游行业“青年文明号”称号。
3. 创新“工学结合”的育人模式，与玄武饭店等多家五星级酒店和国际旅行社合作，设立工学冠名班，订单式培养人才。学生顶岗实习期间，实习单位免费提供食宿，并发放实习津贴，可抵缴一半学费，减轻家庭经济负担，100%落实实习、就业单位。
4.学生专业技能突出，参加全国旅游院校技能大赛、江苏省高职院校旅游技能大赛，均获二等奖，先后培养出江苏省金牌导游员、国家优秀援藏导游、酒店职业经理人等一批就业明星。
(四) 实训条件：
校内拥有国内先进的CECE数字体验式导游实训室及酒店实训中心，校外与玄武饭店、苏宁环球套房饭店等多家五星级酒店建立了合作关系，学生定期到企业顶岗实习，学生共享学校与酒店的优质资源。
(五) 职业证书：
导游人员资格证书、酒店管理资格证书、旅行社计调师等。
(六) 升学途径及对接院校：
与南京财经大学联合举办“专接本”本科班，学生自愿申请，考核合格录取，近三年本科班入学人数分别占专业总人数40%左右。本科班按期毕业率平均达到85%，获学士学位率平均达到70%。
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