河北建材职业技术学院现代服务管理系专业介绍

现代服务系专业简介

旅游管理类（包含旅游管理、涉外旅游二个专业）：

招生对象及学制：参加普通高考的文史、理工类考生以及河北省对口旅游类考生，学历层次为专科，学制三年。

▲旅游管理（河北省教育改革试点专业、学院特色专业）

培养目标：培养具有良好职业道德、敬业精神，具备旅游服务与管理的基本知识和技能，适应旅游各类企业（酒店、旅行社、会展策划与管理、景区规划与管理）服务与管理岗位需要的、全面发展的高端技能型专门人才。

主要课程设置：导游业务、旅行社经营管理、餐饮服务管理、前厅客房服务管理、饭店管理、旅游管理基础、旅游学概论、旅游市场营销学、景区规划与管理、旅游心理学、旅游法规、旅游英语、社交礼仪等、调酒、茶艺。

就业方向：学生可考取导游资格证、国际领队证、准职业经理人资格证、调酒师资格证等。面向国内外各大旅行从事导游、计调、人力管理、旅行社经营管理工作；面向各大酒店、餐饮企业从事中基层管理工作；旅游行政管理部门、旅游景区等企业从事人力管理、市场营销、经营管理与策划及相应的市场开发工作等。

▲涉外旅游

培养目标：培养德、智、体全面发展、具有良好文化素养和外语应用能力；牢固掌握旅游专业相关知识和技能，通晓导游业务、领队业务、旅行社管理、酒店管理业务，有较强的涉外接待服务能力；能够以外语为工具在国际旅行社及高星级酒店中从事涉外导游、领队、旅行社管理、酒店管理及其他旅游工作的高端技能型专门人才。

主要课程：英语精读、英语口语、英语听力、专业英语、第二外语、英语模拟导游、旅游学概论、饭店经营管理、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅行社经营管理、导游业务、旅游地理、旅游法律法规、旅游公共关系、涉外礼仪等。

就业方向：学生可考取导游证、英语导游证、国际领队证、饭店英语证书、翻译证书、饭店职业经理人证书等。毕业后可在国际旅行社从事导游、英语导游、领队工作；在涉外酒店、旅游景区、旅游行政部门从事中基层管理工作；或在相关涉外企事业单位从事的文员工作。

酒店管理(学院特色专业）

招生对象及学制：参加普通高考的文史、理工类考生以及河北省对口旅游类考生，学历层次为专科，学制三年。

培养目标：本专业着重培养具备现代酒店的基本管理管理知识和理论，掌握前厅、餐饮、客房、调酒、茶艺等技能、精通现代酒店、餐饮企业管理方法和运作方式，具有良好职业道德及敬业精神的高端技能型专门人才。

主要课程设置：前厅服务管理、客房服务管理、餐饮服务管理、酒店服务技术训练、康乐服务管理、酒店英语、酒店人力资源管理、酒店市场营销、饮食文化、食品营养与卫生、酒店管理概论、酒水知识与调酒、茶艺、插花、酒店公共关系、酒店礼仪与形体训练、酒店服务心理学等课程。

就业方向：学生在校期间可以考取饭店职业经理人、人力资源管理师、营养师、茶艺师、调酒师等热门职业证书。就业面向各大星级酒店前厅部、餐饮部、客房部、康乐部、商务中心、公关销售部、人力资源部等部门从事领班、主管、部门经理等管理工作，也可在旅游公司、旅游行政部门从事文秘、公关、市场营销等服务管理工作，本专业就业率达100%。

航空服务

招生对象及学制：参加普通高考的文史类、理工类（包括艺术类），并获取我院该专业面试合格证书的考生，学历层次为专科，学制三年。

    培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有较高外语水平，具备航空服务职业素养和人文艺术素养，掌握民航专业基本理论和服务技能，适应国内外民航业发展需要与发展的空乘、地勤等领域的高端技能型专门人才。

主要课程设置：民航服务概论、民航服务心理学、CBT课程、民航运输、航空公司市场营销、空乘服务礼仪、航空法、民航英语、民航韩语、民航服务手语、民航客票销售、空港前厅客房服务与管理、空港餐饮服务与管理、形象设计与美容化妆、舞蹈与形体训练、茶艺、旅游学概论、管理学基础、公共关系、艺术欣赏。

就业方向：学院及金通公司负责推荐毕业生到国内和国际各大航空公司从事民航乘务员、民航安全员、安检、VIP服务、值机、票务、海乘、路乘、机场航站楼服务与管理工作；也推荐学生到国内机场及航空公司下属国内外星级酒店、各企事业单位、从事服务、文秘与管理工作。

物流管理：

招生对象及学制：参加普通高考的文史、理工类考生，学历层次为专科，学制三年。

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握物流管理的基础理论知识和专业技能，能够完成物流管理工作，具有运输、仓储、采购、营销等较强实际工作能力，适应从事交通货运基地、货物集散中心、专业物流企业的仓储管理、物流市场开发、物流运作流程管理等岗位的高端技能型专门人才。

主要课程设置：管理基础、物流学、仓储与配送、运输学、采购学、国际贸易理论与实务、条码与自动识别技术、国际物流、供应链管理、商品学、物流管理案例、物流成本管理、市场营销、运筹学、电子商务、基础会计、统计基础、经济法、计算机应用基础等。

就业面向：交通货运基地、货物集散中心等单位的中、基层管理人员，大型生产企业物流部门、专业物流企业中的业务人员和管理人员，商场、物资营销企业仓储管理人员，物流市场开发人员，物流运作流程管理人员。

连锁经营与管理

招生对象及学制：参加普通高考的文史、理工类考生，以及河北省对口财经类的考生，学历层次为专科，学制三年。

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握连锁经营管理基础理论知识和专业技能，能够完成连锁经营管理工作，具有较强实际工作能力，适应从事连锁企业的营销策划、市场调研、业务拓展、商品采买、门店开发设计及运作、物流配送、商店理财等岗位的高端技能型专门人才。

主要课程设置：市场营销、管理基础、连锁经营管理与实务、采购学、仓储与配送、商品学、特许经营管理、连锁门店运营管理、门店开发与设计、连锁企业人力资源管理、电子商务、商务谈判、商务公共关系、条码与自动识别技术、商品学、统计基础、基础会计、财务管理、商场促销策划等。

 就业面向：面向各类大中型连锁企业，从事的主要工作岗位有门店店长、营销主管、业务经理、商品配送调度员、营业员、理货员、防损员、收银员、市场调研员、商品采购员等。