食品营养与检测专业（专业代码：590107）本专业是结合学院优势资源而开设的就业竞争力明显专业，突出食品营养设计与营销的创新创业型和食品药品分析与检测的质量监控型双向培养的专业特色，为服务地域产业结构调整与地方经济发展提供优质的人才支持。培养目标面向第三方检测公司、监督检验局、卫生防疫局、食品商业流通领域、生物保健业、学校医院、现代大型食品药品企业等，培养胜
专业特色本专业是结合学院优势资源而开设的就业竞争力明显专业，突出食品营养设计与营销的创新创业型和食品药品分析与检测的质量监控型双向培养的专业特色，为服务地域产业结构调整与地方经济发展提供优质的人才支持。1、聘请国际专家，开展专业讲座。本专业聘请食品及农业研究水平世界一流的加拿大麦吉尔大学食品科学专家本杰明·辛普森教授为发展顾问，定期开展专业研讨与讲座.孙志斌
食品营养与检测专业简介本专业为山东省省级特色专业，学校的老牌优势专业。始终紧跟我省食品工业发展的需要，以就业为导向，以职业能力教育为重点，培养具有食品分析检验、食品贮藏保鲜及生产加工、食品营养评价与指导、食品安全及质量管理等能力，具有良好的职业素养及创新创业能力的高端技能型专门人才。专业核心课程包括：食品分析技术、食品仪器分析、食品营养与健康、食品安全与卫生
【专业优势】本专业是山东省省级品牌专业群所属专业，以分析化学和微生物学为基础，是研究食品营养、食品检测、食品安全卫生质量管理的一门新兴学科，专业教学坚持以就业为导向，走产教融合的发展道路，与多家大型企业建立紧密合作关系，提供校外实习岗位，注重学生职业能力的培养，形成自身的专业和教学特色。【培养目标】培养适应食品行业（领域）生产、建设、服务和管理一线需要，掌握
(一)培养目标培养掌握食品检验、食品营养、食品工艺及食品质量体系等专业知识，从事食品检验、营养配餐、食品研发及食品质量管理等岗位工作的高素质技术技能人才。(二)主干课程基础化学、食品营养与配餐设计、食品微生物技术、食品分析检验技术、食品加工技术、食品质量与安全等。(三)就业方向第三方检测机构的食品检验、企业食品研发及工艺控制、食品质量体系管理及营养配餐等岗位
中澳合作食品营养与检测专业简介本专业与澳大利亚维多利亚州戈顿（Gordon）技术与（TAFE）学院合作举办。达到合作办学毕业要求的学生可同时获得我国普通高等教育专科毕业证书和澳大利亚的大专毕业证书（DiplomaofFoodScience&Technology）。专业核心课程包括：设计、管理与维护食品加工品质（外教授课）、HACCP方案制定（外教授课）、食品
食品营养与检测专业【专业特色】本专业现为省级特色专业、中央财政重点支持建设专业，以食品检测技术为主，培养学生的食品分析检验、产品质量安全控制、营养配餐等能力。学生在校期间可考取食品检验工、高级营养师等资格证书，就业好，待遇佳。【主干课程】食品现代仪器分析技术、食品营养、食品理化检测技术、食品微生物检验技术、食品标准法规与质量管理、现代食品加工技术、食品安全与
专业简介食品营养与检测专业主要培养具有扎实的食品营养与检测的基础理论知识和检测技能的、能从事食品营养分析和食品检验监测、食品生产质量控制工作，培养能够从事食物选择、营养评价，营养教育等公众营养工作的高素质技术技能及创新人才。教学团队现有专任教师10人，其中副教授4名，高级技术职务的教师占专业课教师的40%；全部具有硕士学位，具有博士学位的教师1人；“双师”素
食品营养与检测专业(一)【专业优势】本专业是山东省级品牌专业群所属专业，以分析化学和微生物学为基础，是研究食品营养、食品检测、食品安全卫生质量管理的一门新兴学科。专业教学坚持以就业为导向，走产教融合的发展道路，与多家大型企业建立紧密合作关系，提供校外实习岗位，注重学生职业能力的培养，形成自身的专业和教学特色。(二)【培养目标】培养适应食品行业（领域）生产、建
培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力，从事食品营养检验、营养配餐与保健指导等工作的高素质技术技能人才。核心课程与实习实训1．核心课程微生物技术、仪器分析、食品感官检验、食品理化检测、食品微生物检测、食品营养配餐、食品质
