已解决问题

2017年东营市冠智职业技术培训学校公共营养师技能部分

2014年东营市冠智职业技术培训学校公共营养师招生简章技能部分
技校网 更新时间:2023-03-16 00:42:17 解决时间:2018-05-11 09:50

满意答案

(2)技能部分

课程设置课程内容关键词 膳食调查和评价食物摄入量调查膳食摄入量调查―24h回顾法;膳食摄入量调查―24h回顾和膳食史结合方法;膳食摄入量调查―记账法;膳食摄入量调查―称重记账法膳食能量摄入量计算与评价膳食营养素计算与评价;膳食调查结果计算与分析;数据库的建立和结果保存;人群膳食调查报告的撰写;膳食调查方法应用练习 人体营养状况测定和评价人体体格测量  孕妇的体格测量;青少年身高和体重的监测;儿童身高和体重的监测;体格测量的标准化;婴幼儿身长、头顶至臀长、头围、胸围和体重的测量;上臀围和皮褶厚度的测量实验室指标收集和判断尿液样品的手机和保存(24h尿样);粪便的收集和保存;血样的收集和保存营养不良的症状和体征判别蛋白质―能量营养不良判断;营养性贫血的判断;维生素A缺乏的判断与评价;骨软化病(维生素D缺乏)的判断与评价;儿童佝偻病的判断和评价;维生素C缺乏的判断与评价;维生素B2缺乏的判断与评价;锌缺乏的判断与评价。 营养咨询和教育营养与食品安全知识咨询食品选购知道,烹饪营养的指导,平衡膳食评价,膳食纤维摄入量的评估,健康生活方式评估,家庭食物中毒及其预防营养教育家庭食品污染和腐败变质及其预防;食品卫生检验问题解答;体重控制的营养教育;平衡膳食的营养教育;科普文章的编写膳食指导和评估食谱编制幼儿园、儿童、学校、大学生的食谱编制食谱营养评价和调整食谱餐次比例和修改;膳食蛋白质和脂肪调整;膳食蛋白质互补的原则的评价;食谱的综合分析和评价;职工食堂一周食谱编制和评价。营养与实物需求目标设计婴儿营养需要估计;幼儿营养目标确定及食谱编制;乳母营养目标确定及食谱编制;学龄前儿童膳食能量和营养目标设计确定;学龄儿童营养和食物需要目标计划;青少年食物选择;幼儿食谱营养评价和调整;老年人食谱营养评价和调整 食品营养评价食品营养标签的的制作谷类产品分析计划的制定,液态奶、饼干的营养标签制作,产品说明的制作。食品营养价值分析食品能量密度和营养质量指数评价方法;食物蛋白质质量评价;食物蛋白质互补作用评价;食物碳水化合物评价―血糖生成指数;食物脂肪评价―脂肪酸比例;食品营养资料编辑食品营养强化的研发资料编写;强化食品研发资料的编写;产品宣传资料的编写;市场需求调查以及调查表设计;市场调查报告的撰写。社区营养管理和营养干预营养与健康信息的收集综合信息调查表的编制;社区基本资料的收集;社区人群营养与健康档案数据库建立;营养与健康档案建立和管理个人健康档案的建立;人群基本资料的计算分析;营养干预方案设计和实施社区食物营养干预方案设计;普通人群运动方案设计和运动能量消耗指导;营养干预形成评价和过程评价;营养干预的效果评价。

  ??????????? 2018-05-11 09:50

网友推荐

其它答案

技校推荐

2020-01-01 16:50

公共营养师(中级)、厨政管理师(高级)、中式烹调师(高级)。-烟台市商贸高级技工学校


就业方向: 各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和宾馆酒店及食品企事业单位的从事厨政管理和营养膳食营养制作、管理和评价工作,以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等工作。

【职业资格证书】食品检验中级工、公共营养师、化学检验工职业资格证书-济宁职业技术学院

【师资力量】 本专业教学团队共24人。学校专任教师14人--确保学生具备扎实的专业基础知识;行业企业的兼职教师10人(来源于济宁市分析测试协会和济宁出入境检验检疫局)--确保学生所学和工作所需,能0距离对接。 分类专兼职结合教学团队团队组成专任教师14人,均具有“双师”素质兼职教师10人,来源于济宁市分析测试协会和济宁出入境检验检疫局职称结构职称教授(研究员)副教授(高工)讲师(工程师)助教人数37122学历结构学历博士硕士本科专科及以下人数21490%

相关问答

  • 我要读技校

    东营市冠智职业培训学校

    1楼

    心理咨询师三级(具备以下条1、具有心理学、教育学、医学专业本科及以上学历。2、具有心理学、教育学、医学专业大专学历,经心理咨询师三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。3、具有其他专业本科以上学历,经心理咨询师三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。心理咨询师二级(具备以下条1、具有心理学、教育学、医学专业博士学位。2、具有心理学、教育学、医学专业硕士学位,经心理咨询师二级

  • 中专学校

    山东东营市冠智技术培训学校

    2楼

    心理咨询师二级(具备以下条1、具有心理学、教育学、医学专业博士学位。2、具有心理学、教育学、医学专业硕士学位,经心理咨询师二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。3、取得心理咨询师三级职业资格证书,连续从事心理咨询工作满3年,经心理咨询师二级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。4、具有心理学、教育学、医学中级及以上专业技术职业任职资格,经心理咨询师二级正规培训达规定标准学时数,

  • 我要读技校

    山东省东营市冠智职业培训学校

    3楼

    培训对象在校中专学生;亲子园、幼儿园、托幼机构等从事0~3岁婴幼儿教育、养护工作人员;准妈妈、新妈妈和有志从事育婴工作的社会各界人士。心理咨询师三级(具备以下条1、具有心理学、教育学、医学专业本科及以上学历。2、具有心理学、教育学、医学专业大专学历,经心理咨询师三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。3、具有其他专业本科以上学历,经心理咨询师三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业

  • 中专学校

    东营市冠智技术培训学校

    4楼

    报名资料:身份证复印件2份(A4)学历或相关职称复印件2份(A4)具有相关专业从业经历年限的单位工作证明原件1份个人彩色照片1寸2寸各4张.报名地址:济南路27号(胜利油田卫校)教学楼一楼西首报名电话:0546-网址:www.东营市冠智职业技术培训学校精彩课程介绍:序号课程名称主要内容授课形式1营养学基础1、食物营养2、孕前、孕妇的营养课堂教学2营养学基础

  • 中专学校

    东营市冠智职业技术培训学校是公办还是民办

    5楼

  • 我要读技校

    山东东营市冠智职业技术培训学校

    6楼

    学校简介东营市冠智职业技术培训学校是东营市的一所专业新职业技术培训学校,是东营地区规模学员考试通过率高的教育培训机构之一,有多年的办学经验,集合了一批专业知识功底深厚、教学经验丰富、教学理念现代的高素质师资力量。所有教职员工心中都有一个共同的目标,通过我们严谨的教学和热情周到的后续服务,打造出一个具有冠智特色核心竞争优势的可持续发展的教育培训机构。冠智价值观:开拓创新,勇于突破。全力以赴

  • 我要读技校

    山东省东营市冠智职业技术培训学校

    7楼

    心理咨询师三级(具备以下条1、具有心理学、教育学、医学专业本科及以上学历。2、具有心理学、教育学、医学专业大专学历,经心理咨询师三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。3、具有其他专业本科以上学历,经心理咨询师三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。健康管理(具备以下条件之一)(1)取得健康管理师三级职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以上。(2)取得健康管理师三级职业资

  • 中专学校

    东营市冠智职业技术培训学校

    8楼

    培训对象在校中专学生;亲子园、幼儿园、托幼机构等从事0~3岁婴幼儿教育、养护工作人员;准妈妈、新妈妈和有志从事育婴工作的社会各界人士。心理咨询师三级(具备以下条1、具有心理学、教育学、医学专业本科及以上学历。2、具有心理学、教育学、医学专业大专学历,经心理咨询师三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。3、具有其他专业本科以上学历,经心理咨询师三级正规培训达规定标准学时数,并取得结业

  • 我要读技校

    2017年东营市冠智职业技术培训学校公共营养师基础部分

    9楼

    (1)基础部分课程设置课程内容关键词医学基础人体解剖生理基础人体结构食物消化吸收食物的消化,食物的吸收不同人群的生理特点孕妇、乳母、婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童、青少年、老年人的生理特点营养学基础能量及宏量营养素能量,蛋白质脂类碳水化合物矿物质常量元素微量元素维生素脂溶性维生素水溶性维生素水与膳食纤维水膳食纤维人群营养基础孕妇营养;乳母营养孕妇与乳母营养需要与营养素参考摄入量,孕妇与哺乳期膳

  • 中专学校

    2017年东营市冠智职业技术培训学校公共营养师技能部分

    10楼

    (2)技能部分课程设置课程内容关键词膳食调查和评价食物摄入量调查膳食摄入量调查―24h回顾法;膳食摄入量调查―24h回顾和膳食史结合方法;膳食摄入量调查―记账法;膳食摄入量调查―称重记账法膳食能量摄入量计算与评价膳食营养素计算与评价;膳食调查结果计算与分析;数据库的建立和结果保存;人群膳食调查报告的撰写;膳食调查方法应用练习人体营养状况测定和评价人体体格测量  孕妇的体格测量;青少年身高和体

相关阅读