教学目标：本课程着眼于提高中职学生的职业道德素质和法治素养，对学生进行职业道德和法治教育。帮助学生理解全面依法治国的总目标和基本要求，了解职业道德和法律规范，增强职业道德和法治意识，养成爱岗敬业、依法办事的思维方式和行为习惯。
教学内容：全书由“习礼仪、讲文明”、“知荣辱、有道德”、“弘扬法治精神，当好国家公民”、“自觉依法律己，避免违法犯罪”、“依法从事民事经济活动，维护公平正义”五个单元12个课程组成。紧密结合中职学生实际，内容充实，生动活泼。
教学要求：本课程的实施，以课程标准为依据，落实立德树人根本任务，将培育学生的学科核心素养贯穿于教学活动全过程。在教学实践中，要遵循教育教学规律、思想政治教育规律和中职学生身心发展规律，激发学生学习兴趣，提高思想政治教学的吸引力，有效提高教学质量。
答案来源于:2020甘肃钢铁职业技术学院中职部对口升学班
8食品营养与卫生教学目标本课程是旅游专业群中重要的专业课程之一通过学习课程使学生掌握营养学的基础知识了解各类营养成分对人体的作用掌握常见各类食品的营养特点及卫生常识熟悉食品卫生管理制度并能够应用所学的知识开展营养与食品卫生实际工作教学内容本课程主要讲授人体营养的生理基础营养学基础知识各类食品的营养价值不同人群的营养和膳食强化食品与保健食品公共营养等营养学食品污染及预防食物中毒及其预防措施各类食品的卫生及食品卫生监督管理等内容通过本课程的学习使学生掌握食品营养与卫生学的理论知识公共营养师的基本工作技能培养严谨求实的工作态度提高学生的团队合作获取信息组织协调
9体育与健康教学目标积极参加体育活动形成体育锻炼习惯具有一定的体育文化欣赏能力获得运动基础知识掌握两到三项体育运动的基本方法和技能安全地进行体育活动形成正确的身体姿势发展体能具有关注身体和健康的意识懂得营养环境和不良行为对身体健康的影响了解体育活动对心理健康得作用学会通过运动调节情绪形成克服困难的坚强意志品质建立良好的合作精神和体育道德正确处理合作与竞争的关系学会获取现代社会体育与健康知识的方法教学内容田径篮球排球武术太极拳足球健美操乒乓球羽毛球形体训练教学要求根据全国普通高等学校体育课程教学指导纲要和我校体育运动场地设备器材师资等实际情况在全校各专业各
6餐饮服务与管理教学目标通过餐饮服务与餐饮管理知识的学习和训练学生具备中西餐服务所必须的基本知识和基本技能具备餐厅基层管理的能力培养诚实守信的职业态度和沟通协作的团队意识培养创新能力和吃苦耐劳的精神教学内容本课程主要讲授饭店饮食概述餐饮服务基本技能菜肴与酒水知识中餐厅服务宴会服务西餐及酒吧服务菜单设计菜肴与库存管理厨房生产与管理餐饮销售管理等相关知识使学生掌握现代饭店餐饮管理特点内容及方法培养学生解决餐饮管理中所面临的各种问题的能力还要掌握现代饭店餐饮管理的基本理论和方法把握餐饮业务经营的发展趋势和科学管理方法的运用培养学生的爱岗敬业精神及吃苦耐劳精神教
7幼儿游戏与指导教学目标使学生了解儿童游戏的相关理论学说在理解游戏的本质特征的基础上深刻认识幼儿游戏的特点认识游戏教育在幼儿教育中的重要意义树立正确的幼儿教育观念使学生理解游戏的教育作用掌握各类游戏的特点能根据幼儿发展的实际水平知道幼儿游戏能较好地运用游戏形式组织幼儿的教育教学活动通过实践训练使学生掌握一定的表演构造等基本游戏技能掌握设计与创编游戏的基本方法初步具备创编各类教学游戏的能力通过学习使学生进一步加深对幼儿教育的认识培养与提高学生从事幼儿教育工作的素质和能力教学内容全面系统科学地阐述了学前儿童游戏的基本理论幼儿园游戏教育活动的主要内容基本方法和
1军事理论与国防教育教学目标通过军事课教学让学生了解掌握军事基础知识和基本军事技能增强国防观念国家安全意识和忧患危机意识弘扬爱国主义精神传承红色基因提高学生综合国防素质教学内容教学内容中国国防国防概述国防的内涵国防类型国防历史与启示现代国防观国防法规国防法规体系公民的国防权利与义务国防建设国防体制国防战略国防政策国防成就军民融合武装力量中国武装力量性质宗旨使命及武装力量构民军队的发展历程国防动员国防动员内涵国防动员主要内容及意义国家安全国家安全概述国家安全的内涵原则总体安全观国家安全形势我国地缘环境基本概况地缘安全新形势下的国家安全新兴领域的国家安全国际
6乐理与视唱教学目标对学生进行系统的乐理视唱训练使学生获得学习和理解音乐及其表现方法所必需的基础理论和表演技能掌握正确的音准节奏和基本的情感表达能力能视谱即唱歌曲和器乐曲片断能听辨和分析小型音乐作品的调式调性节拍节奏音程等要素发展音乐听觉和记忆积累音乐语言为进一步学习其他音乐实践课程奠定基础教学内容本课程的内容包括基本乐理知识识谱认识和理解各种和弦同时对学生进行系统的视唱训练听音训练发展学生的音乐听觉和记忆积累音乐词汇等要求学生必须具备视唱听音等方面的技能教学要求通过本课程的学习不仅能够掌握基本乐理知识并具有运用能力并且同时具有包括读谱视唱听辨记谱以及对
6哲学与人生教学目标本课程阐明马克思主义哲学是科学的世界观和方法论讲述辩证唯物主义和历史唯物主义基本观点及其对人生成长的意义阐述社会生活及个人成长中进行正确价值判断和行为选择的意义引导学生弘扬和践行社会主义核心价值观为学生成长奠定正确的世界观人生观和价值观基础教学内容全书由坚持从客观实际出发脚踏实地走好人生路用辩证的观点看问题树立积极的人生态度坚持实践与认识的统一提高人生发展的能力顺应历史潮流树立崇高的人生理想在社会中发展自我创造人生价值五个单元共15课程组成进一步把党的十九大以来有关文件和会议精神全面落实到各章内容中有较强的针对性和时代性教学要求本课程
3电工与电子技术基础课程目标强调掌握基本概念基础内容和实际应用但不局限在现有的教材内容之内在教学过程中引导学生根据基本知识基本规律结合实际应用使学生能基本掌握教材基本内容和重点内容终实现基本教学内容在实践中的创新应用主要内容半导体器件的基础知识放大电路反馈放大电路集成运算放大电路直流稳压电源数字逻辑基础逻辑门电路组合逻辑电路触发器时序逻辑电路脉冲波形的产生和整形电路数模和模数转换器教学要求在教学中要根据中职学生的知识基础及就业岗位需求组织教学内容同时采取适宜的教学方法教学练一体化注重理论与实践的融合从而提高学生分析问题和解决问题的能力进一步提高学生综合素
4计算机硬件检测与维修课程目标以能力的培养为重点以就业为导向培养学生具备职业岗位所需的职业能力通过该门课程的学习本课程以培养学生职业技能为目标使学生能掌握现代计算机组成结构熟练掌握微机的装机过程基本操作系统的安装及常用软件的安装调试通过学习和训练学生应该能够制定计算机配置与选购方案熟练组装计算机硬件和软件系统对计算机及外部设备常见故障进行诊断与维护以适应课程支撑的相关职业岗位的要求主要内容计算机基础概论计算机硬件组成计算机设置计算机操作系统安装计算机系统维护教学要求通过项目导向任务驱动案例分析多媒体演示讲练结合等多种形式并利用各类网络课程及资源做到计算机
5职业道德与法律教学目标本课程着眼于提高中职学生的职业道德素质和法治素养对学生进行职业道德和法治教育帮助学生理解全面依法治国的总目标和基本要求了解职业道德和法律规范增强职业道德和法治意识养成爱岗敬业依法办事的思维方式和行为习惯教学内容全书由习礼仪讲文明知荣辱有道德弘扬法治精神当好国家公民自觉依法律己避免违法犯罪依法从事民事经济活动维护公平正义五个单元12个课程组成紧密结合中职学生实际内容充实生动活泼教学要求本课程的实施以课程标准为依据落实立德树人根本任务将培育学生的学科核心素养贯穿于教学活动全过程在教学实践中要遵循教育教学规律思想政治教育规律和中职学生身
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