培养目标:培养掌握高超的烹饪、面点制作、烹调原料加工、西餐工艺、盘饰冷拼与雕刻等技术，熟悉中西方饮食文化，能从事中.西餐烹饪、后厨管理的高级管理与高级技术应用型专门人才。
就业方向:在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村等从事烹调、营养配餐及后厨管理工作。
答案来源于:2020年洛阳职业技术学院招生简章
洛阳职业技术学院/2022年烹饪工艺与营养学费：37001.2022年烹饪工艺与营养学费：3700；2022年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费河南烹饪工艺与营养理科
洛阳职业技术学院河南烹调工艺与营养录取分数线为196分(理科)。洛阳职业技术学院河南烹调工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2019烹调工艺与营养理科专科批普通类烹调工艺与营养文科专科批普通类洛阳职业技术学院74名
二烹调工艺与营养专业培养目标培养掌握高超的烹饪面点制作烹调原料加工西餐工艺盘饰冷拼与雕刻等技术熟悉中西方饮食文化能从事中西餐烹饪后厨管理的高级管理与高级技术应用型专门人才就业方向在各大宾馆星级酒店连锁酒楼餐厅度假村等从事烹调营养配餐及后厨管理工作答案来源于洛阳职业技术学院文化与旅游学院专业介绍
2019年洛阳职业技术学院普招招生简章烹调工艺与营养专业
2021年洛阳职业技术学院烹调工艺与营养专业就业方向
2021年洛阳职业技术学院烹调工艺与营养专业培养目标
2021年洛阳职业技术学院招生指南烹调工艺与营养专业
2020年洛阳职业技术学院招生简章烹调工艺与营养专业
2020年洛阳职业技术学院烹调工艺与营养专业就业方向
2020年洛阳职业技术学院烹调工艺与营养专业培养目标
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