培养目标：
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，能适应社会主义市场需要，德、智、体等全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，掌握食品药品质量安全监测、控制与管理基本知识和技术技能，从事食品药品产业链生产经营相关环节安全控制、质量监控、管理等领域的高素质劳动者和技术技能人才。
主干课程：
仪器分析技术、食品理化检验技术、食品药品微生物学（及检验技术）、药物分析与检测技术、食品药品质量管理技术等课程。
就业方向：
从事食品药品产业链生产经营相关环节的分析检测、安全控制、质量监控、管理、营销等。
生物制药技术
培养目标：
培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，拥护党的基本路线，适应社会主义市场需要，德、智、体等全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备扎实的职业发展基础和基本职业素质，掌握生物制药质量安全监测、控制与管理基本知识和综合职业能力，面向药品产业链生产经营相关环节安全控制、质量监控、管理等第一线工作领域的高素质劳动者和技术技能型人才。
主干课程：
制药生产单元操作、药品化学合成技术、药物理化检验技术、药品微生物检验技术、药品生物发酵技术、仪器分析技术、医药市场营销等课程。
就业方向：
本专业学生毕业后可在制药企业、药物研制与开发单位、食品药品监管部门等相关专业领域从事生物制药相关岗位操作、药品质量控制、药品市场经营管理，或从事化学药品营销和检验岗位。
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