培养目标：培养适应社会和经济发展需要，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术和菜品创新能力，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用型专业人才。
主要课程：烹饪原料学、中西式烹调工艺、中西式面点工艺、中国名点制作、中国名菜制作、烹饪营养与配餐、药膳与保健食品、冷拼与食品雕刻技艺、餐饮经营与管理等。
就业方向：在酒店、餐饮连锁企业从事职业厨师、营养配餐师、经营管理等工作，或到相关学校和培训机构任教。
2022年崇左幼儿师范高等专科学校单招、对口招生专业介绍小学教育
2022年崇左幼儿师范高等专科学校单招、对口招生专业介绍早期教育
2022年崇左幼儿师范高等专科学校单招、对口招生专业介绍学前教育
2022年崇左幼儿师范高等专科学校单招、对口招生专业介绍食品质量与安全
2022年崇左幼儿师范高等专科学校单招、对口招生专业介绍大数据与会计
2022年崇左幼儿师范高等专科学校单招、对口招生专业介绍国际经济与贸易
二十三烹饪工艺与营养培养目标培养适应社会和经济发展需要掌握现代烹饪营养餐饮管理的基本知识具有较强烹饪技术和菜品创新能力能从事烹饪操作营养分析与营养配餐以及餐饮业管理的高级技术应用型专业人才主要课程烹饪原料学中西式烹调工艺中西式面点工艺中国名点制作中国名菜制作烹饪营养与配餐药膳与保健食品冷拼与食品雕刻技艺餐饮经营与管理等就业方向在酒店餐饮连锁企业从事职业厨师营养配餐师经营管理等工作或到相关学校和培训机构任教答案来源于崇左幼儿师范高等专科学校专业介绍
专业介绍餐饮类烹饪工艺与营养崇左幼儿师范高等专科学校层次专科（高职）学制三年培养目标：培养适应社会和经济发展需要，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术和菜品创新能力，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高
二十三烹饪工艺与营养培养目标培养适应社会和经济发展需要掌握现代烹饪营养餐饮管理的基本知识具有较强烹饪技术和菜品创新能力能从事烹饪操作营养分析与营养配餐以及餐饮业管理的高级技术应用型专业人才主要课程烹饪原料学中西式烹调工艺中西式面点工艺中国名点制作中国名菜制作烹饪营养与配餐药膳与保健食品冷拼与食品雕刻技艺餐饮经营与管理等就业方向在酒店餐饮连锁企业从事职业厨师营养配餐师经营管理等工作或到相关学校和培训机构任教答案来源于2022年崇左幼儿师范高等专科学校招生专业介绍
2022年崇左幼儿师范高等专科学校单招、对口招生专业介绍烹饪工艺与营养
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