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2022年广东科贸职业学院茶艺与茶文化专业【专业优势】

2022年广东科贸职业学院茶艺与茶文化专业【专业优势】
技校网 更新时间:2022-07-10 03:14:10 解决时间:2022-06-07 20:06

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(一)【专业优势】

1.历史悠久,国内一流。茶艺与茶文化专业(原茶艺与茶叶营销专业)创建于2007年,办学历史悠久,毕业生供不应求,累计为茶行业培养各类型人才5000多名,成长为拥有“一园一馆两所两平台三中心”的广东茶产业人才培育摇篮。专业集人才培养、科学研究、社会服务和文化传承为一体,综合实力在国内高职院校同类专业中名列前茅。

2.师资强大,成果丰硕。现正高级职称教师2人,副高级职称教师7人;具有博士、硕士研究生学历或学位7人;具有“双师素质”教师6人;专业带头人1人,骨干教师4人。享受国务院特殊津贴专家1人,全国优秀教师1人,校级教学名师2人,广东省技术能手3人,聘请来自行业企业的兼职教师12人,院级教学团队1个,专任教师70%取得专业相关职业技能证书(二级技师)或省级技术能手,专任教师双师比重达90%以上。

本专业学生在国家、省各级别技能竞赛中,取得优异成绩,获得国际级奖1项,国家级奖3项,省级奖20余项。

3.模式先进,系统完善。本专业优化整合茶产业人才发展要素,形成以加工、审评为营销基础,茶艺编创展演为手段,搭建茶叶营销综合技能提升技能型人才培养课程体系,即以“卖好一斤茶”为主线,学会鉴评“一杯茶”、冲好“一泡茶”,而加工工艺、栽培技术、审评技术是鉴评基础,茶文化、茶艺编创是茶艺的基础,循此逐层搭建,培养“能工善艺”的复合型技能人才。

专业依托国家、省、行业、学校四级技能大赛,推行校企“双导师”制,对学生参赛团队进行选题、选景、选材全程指导,促进学生技能成长的同时,拓宽了行业视野,并产生了技能的产教对接效应,取得了良好的成效。专业是校级品牌专业和重点建设专业,建有广东省应用型茶叶技术人才协同育人基地、广东省茶文化基地和广东省大学生校外实训基地,人才培养系统完善。

答案来源于:2022年广东科贸职业学院茶艺与茶文化专业

  中专 2022-06-07 20:06

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