江苏省金坛中等专业学校 是一所集金坛大学、江苏城市职业学院金坛办学点、常州市金坛区技工学校于一身，融中高职教育、本专科学历教育及各类社会培训于一体的综合性学校。
学校坐落于世界著名数学家华罗庚的故乡，宁沪杭长三角地带中枢，素有 “江东福地”、“江南明珠”之美誉的江南水乡——江苏省常州市金坛区，交通便捷，环境优雅。
学校设有电子信息、机电、文经和教育等四个专业系部，实行系部二级管理。学校坚持为地方经济社会发展服务，着力打造品牌专业、强化主干专业、开发新兴专业，共设置了20个中职、五年制高职专业及30多个本专科教育专业。电子技术应用、机电技术应用、计算机应用、服装设计与工艺为学校的主干专业。其中电子技术应用、机电技术应用、服装设计与工艺、数控技术应用专业是省级品牌专业。电子技术应用专业、机电技术与应用专业是江苏省课改实验点，彰显出学校一流的办学实力。
地址：江苏省金坛市经济开发区汇贤南路1号 邮编：213200
| 专业代码 | 专业名称 | 学校名称 | 学制 |
|---|---|---|---|
| 1 | 高星级饭店运营与管理 | 金坛中等专业学校 | 3 |
| 08 | 高星级饭店运营与管理 | 江苏省金坛中等专业学校 | 中专（3年制） |
江苏省金坛中等专业学校
该专业是四川省重点专业，有酒店服务、茶艺、调酒咖啡三个方向。现有专业课教师12名，其中高级茶艺师3人、高级调酒师2人、高级咖啡师1人、国家礼仪培训师4人、市级星级宾馆评审员2人、国家职业技能鉴定考评员6人，“双师型”教师达100%；教师参加调酒、餐饮技能竞赛，分获省市二等奖。已建成前厅、中餐厅、西餐厅、客房、茶艺、酒吧、咖啡、美容化妆等集训练、表演为一体的多功能实训室。
学生参加省级技能大赛，分获二、三等奖，参加全市服务行业技能大赛，获调酒三等奖，参加全市中职学生技能大赛，连续七年包揽所有单项前五名和团体第一名。学生可考取《茶艺师职业资格证》、《调酒师职业资格证》、《咖啡师职业资格证》、《餐厅服务员职业资格证》、《客房服务员职业资格证》、《前厅服务员职业资格证》等专业技能等级证书。毕业生主要面向市内外高星级酒店、知名餐饮企业、茶肆、酒吧等从事酒店服务、餐饮服务、茶艺服务表演、调酒、咖啡制作等工作。
江苏省金坛中等专业学校
一培养目标本专业面向现代旅游产业培养具有扎实的专业理论基础系统的学科专业知识较强的实践操作技能的酒店行业应用型高级人才始于1985年是全国职业院校旅游类示范专业点依托常州旅游职教集团常州菜研究院双平台以国际化视野全面深化校企合作产教融合培养优秀酒店人才答案来源于2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校高星级饭店运营与管理专业
二主要专业课程旅游概论餐饮服务与管理客房服务与管理前厅服务与管理主题宴会设计房务运营与管理旅游心理学饭店管理职场礼仪答案来源于2021年常州旅游商贸髙等职业技术学校高星级饭店运营与管理专业
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