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广西城市职业大学烹饪工艺与营养怎么样，好不好?

技校网 更新时间：2022-08-13 08:38:21 解决时间：2022-08-12 16:02

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广西城市职业大学烹饪工艺与营养是民办专科（高职）专业。广西城市职业大学烹饪工艺与营养在广西理科排名第12。广西开设理科烹饪工艺与营养院校排名在前面的院校：贺州学院、南宁职业技术学院、广西职业技术学院、广西生态工程职业技术学院、北海职业学院、广西经贸职业技术学院、广西英华国际职业学院、广西演艺职业学院、广西理工职业技术学院、广西经济职业学院、广西农业工程职业技术学院。
一、广西城市职业大学烹饪工艺与营养在广西排名情况
1.理科
排名学校专业名称最低分年份批次
1南宁职业技术学院烹饪工艺与营养3472021专科批
2贺州学院烹饪工艺与营养3172021专科批
3北海职业学院烹饪工艺与营养3172021专科批
4广西职业技术学院烹饪工艺与营养3052021专科批
5广西生态工程职业技术学院烹饪工艺与营养2952021专科批
6广西经贸职业技术学院烹饪工艺与营养2502021专科批
7广西英华国际职业学院烹饪工艺与营养2272021专科批
8广西农业工程职业技术学院烹饪工艺与营养2242021专科批
9广西经济职业学院烹饪工艺与营养（营养）1972021专科批
10广西经济职业学院烹饪工艺与营养（西餐工艺）1912021专科批
11广西理工职业技术学院烹饪工艺与营养1872021专科批
12广西演艺职业学院烹饪工艺与营养1832021专科批
13广西经济职业学院烹饪工艺与营养1832021专科批
14广西城市职业大学烹饪工艺与营养（空港）1822021专科批
2.文科
排名学校专业名称最低分年份批次
1南宁职业技术学院烹饪工艺与营养3942021专科批
2贺州学院烹饪工艺与营养3922021专科批
3北海职业学院烹饪工艺与营养3722021专科批
4广西职业技术学院烹饪工艺与营养3592021专科批
5广西生态工程职业技术学院烹饪工艺与营养3132021专科批
6广西农业职业技术大学烹饪工艺与营养3092021专科批
7广西经济职业学院烹饪工艺与营养（营养）3052021专科批
8广西经贸职业技术学院烹饪工艺与营养2912021专科批
9广西经济职业学院烹饪工艺与营养（西餐工艺）2052021专科批
10广西农业工程职业技术学院烹饪工艺与营养2012021专科批
11广西演艺职业学院烹饪工艺与营养1992021专科批
12广西理工职业技术学院烹饪工艺与营养1922021专科批
13广西经济职业学院烹饪工艺与营养1852021专科批
14广西英华国际职业学院烹饪工艺与营养1842021专科批
15广西城市职业大学烹饪工艺与营养（空港）1822021专科批
二、专业介绍
餐饮类 烹饪工艺与营养
广西城市职业大学
层次 专科（高职）
学制 三年
基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与 营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐 饮、酒店工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营 管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程 烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与 实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级） 中式面点师（初级、中级） 西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级） 营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、广西城市职业大学烹饪工艺与营养往年录取分数线
1.2021
年份地区类型专业名称最低分批次
2021广东物理类烹饪工艺与营养（非定向）（空港）303专科批
2021广西理科烹饪工艺与营养（空港）182专科批
2021广西文科烹饪工艺与营养（空港）182专科批
2021贵州理科烹饪工艺与营养（空港）181专科批
2021贵州文科烹饪工艺与营养（空港）273专科批
四、广西城市职业大学
学校简介

广西城市职业大学成立于2005年，前身为广西城市职业学院，是一所经国家教育部备案，具有独立颁发国家承认学历文凭资格的综合性全日制普通高校。我校占地2000亩，总建筑面积达55万多平方米，学院教学仪器设备总值36996.88万元，图书馆藏书222.74万册，在校生3万多人。我院自有首届毕业生以来，每年毕业生一次性就业率均在96%以上。学生享受国家奖助学金、国家生源地贷款等相关政策。2022年面向全国计划招生10000人。

困难生资助办法

    1、生源地助学贷款：考入大学的家庭困难学生，在其家乡所在县/市向金融部门（在当地教育局学生资助管理中心）申请无担保的信用贷款，不需要任何抵押，每年最高可贷款6000元。学生在校期间的利息由国家财政给予补偿，学生毕业后由借款人按年度偿还，还款周期最长不超过14年。

   2、勤工助学岗位： 家庭经济困难学生入学后可以通过勤工助学方式减轻经济压力，以顺利完成学业。勤工助学活动由学校统一组织和管理，每学期由学生个人申请，按照“自愿申请、信息公开、扶困优先、竞争上岗、遵纪守法”的原则，学院每年提供800多个勤工助学工作岗位，在不影响正常教学秩序和学生正常学习的前提下开展。

 


对少数民族考生的特殊政策
各专业均无男女比例及民族成份要求。
招生联系方式
招生部门联系办法

地址：

广西南宁空港经济区同正大道655号(空港校区) 邮编： 532199 

广西崇左市江州区骆越大道1号（崇左校区）邮编：532200

办公室电话: 0771-7515016 7515003  7515030 7515099 
传 真：0771-7515016  7515099
电子信箱：gxcczsb@126.com
招生联系人
习老师：15077022038
黎老师：18077171768

QQ在线咨询：800125933

 


毕业生就业

学院高度重视毕业生就业工作，推行就业工作“一把手”工程，为毕业生提供优质的就业服务，并与广西、广东、浙江、上海等多家大型企事业单位建立了长期用人协作关系，形成了以广西为中心，辐射长江三角洲、珠江三角洲的就业网络，为毕业生疏通就业管道，搭建可持续提供就业机会的就业平台，为每一名城院毕业生顺利就业保驾护航。我们坚持以市场为导向，以就业为中心，把技能培养与就业融为一体，重视相关领域活动能力的锻造以及人格魅力的重塑，注重学生职业实践能力的培养，实行全程化就业指导，切实提高学生的就业竞争能力、就业稳定和就业发展能力。此外，学院还通过毕业前的职场技能培训、出资为毕业生打造视频简历、举办现场招聘会、网络招聘会等方式，进一步提高毕业生的就业成功率及就业层次。

截止今年3月，中国石化、中国工商银行、中国人寿保险股份有限公司、广西电信、浙江杭州翔盛集团、南宁国土资源局、崇左市政府等数百家企事业单位纷纷到我院选聘优秀毕业生，今年我院毕业生就业前景乐观、形势喜人，预计今年6月份，我院毕业生的就业率将达到95%以上。


  中专 2022-08-12 16:02
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