| 年份 | 食品质量与安全 | 中药资源与开发 |
|---|---|---|
| 2021 | 551(食品科学与工程类) | -- |
| 年份 | 食品质量与安全 | 中药资源与开发 |
|---|---|---|
| 2020 | 531(食品科学与工程类(地方专项)(含食品科学与工程、食品质量与安全;收费5900元/年)) | 544 |
| 2019 | 518(食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全专业)) | 507(中药资源与开发(地方专项)) |
| 2018 | 529 | 529 |
| 2017 | 505 | 506 |
| 年份 | 食品质量与安全 | 中药资源与开发 |
|---|---|---|
| 2021 | 542(食品科学与工程类) | 543 |
师资力量:本专业现有专任教师14人,其中教授6人,副教授3人,博士生导师5人,硕士生导师8人,具有博士学位者12 人,80%以上的教师有过出国留学或合作研究经历;学科现有教育部新世纪优秀人才1人,校级教学名师1人,湖南省青年骨干教师3 人,湖南省杰出青年1人,湖南省优秀归国人员1人,湖南省优秀博士后1人
专业主干课程:中药学、中药资源学、中药化学、药用植物栽培学、药用植物遗传育种学、中药鉴定学。
专业主要课程:药用植物学、植物生理学、中药炮制加工学、药用植物功能成分分析、功能成分分离纯化工程、中药药剂学、药用植物制品营销与贸易、中药资源研究法、中药药理学、中药制剂分析、现代中药生物技术、中药新药和保健品开发。
专业人才培养目标:本业培养具备有掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实化学、生物学、食品科学的理论和良好的政治文化素养、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、卫生检验、安全评价、产品研发等方面工作的专业技术和管理的复合型人才。
专业主干课程:食品微生物学、食品化学、食品工艺学、食品分析、食品质量管理。
专业主要课程:食品生物化学、食品营养学、食品卫生微生物学检验、食品工程原理、食品毒理学、食品免疫学、食品现代分析技术、试验设计与论文写作。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 中药资源与开发 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 内蒙古 | 中药资源与开发 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 辽宁 | 中药资源与开发 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 安徽 | 中药资源与开发 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 福建 | 中药资源与开发 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | 2716(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 山东 | 中药资源与开发 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 河南 | 中药资源与开发 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 湖南 | 中药资源与开发 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 10 | (026) | 首选物理,再选不限 |
| 15 | (033) | |||||||
| 24 | (013) | |||||||
| 广东 | 中药资源与开发(校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | (207) | 首选物理,再选不限 |
| 云南 | 中药资源与开发 | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 陕西 | 中药资源与开发 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 中药资源与开发 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 512 | 75821 | ||
| 内蒙古 | 中药资源与开发 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 388 | 37172 | ||
| 辽宁 | 中药资源与开发 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 502 | 43040 | ||
| 安徽 | 中药资源与开发 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 490 | 88054 | ||
| 福建 | 中药资源与开发 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 535 | 35902 | 2692(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 山东 | 中药资源与开发 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 529 | 93054 | ||
| 河南 | 中药资源与开发 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 555 | 68314 | ||
| 湖南 | 中药资源与开发 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 543 | 44711 | (20组) | 首选物理,再选不限 |
| 535 | 50980 | (33组) | 首选物理,再选不限 | |||||
| 中药资源与开发(国家专项) | 514 | 69102 | (29组) | 首选物理,再选不限 | ||||
| 广东 | 中药资源与开发(非定向)(办学地点:长沙市芙蓉区) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 546 | 74715 | (211) | 首选物理,再选不限 |

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