| 专业名称 | 年份 | 类型 | 洛阳师范学院 (最高/最低分) | 南阳理工学院 (最高/最低分) |
|---|---|---|---|---|
| 食品科学与工程 | 2021 | 理科 | 519/510(本科二批) | 508/497(本科二批) |
| 食品科学与工程 | 2020 | 理科 | 547/533(本科二批) | -/528(本科二批) |
| 食品科学与工程 | 2019 | 理科 | 496/486(本科二批) | 493.11/485(本科二批) |
| 食品科学与工程 | 2018 | 理科 | -/476(本科二批) | -/479(本科二批) |
| 食品科学与工程 | 2017 | 理科 | -/452(本科二批) | -/455(本科二批) |
一、培养目标:
本专业培养具有良好的思想道德和创新精神,具备扎实的理论基础,优良的工程素质和开阔的国际视野,适应社会主义市场经济体制,现代化建设和社会进步需要,具有化学、生物化学、食品化学、食品工程原理、食品营养学、食品安全、功能性食品方面的知识,能在现代食品及相关领域内从事科学研究、产品生产开发、生产技术及设备管理、食品安全控制、工程设计、食品营养等工作的食品科学与工程方面的高级应用技术人才。
二、基本要求:
热爱社会主义祖国、拥护中国共产党的领导和社会主义制度,坚持四项基本原则和改革开放的总方针,初步掌握马克思主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本原理,具有科学的世界观、方法论和正确的人生观;具有遵纪守法的观念,良好的思想品德、社会公德和职业道德;具有开拓创新、团结合作、艰苦奋斗的精神和联系群众、严谨务实的作风;具有为人民服务的高度责任感和为实现农业现代化而献身的精神。
本专业学生要学习各种基础化学、生物化学、食品微生物、食品工艺、食品营养与卫生、化工原理、食品机械与设备、食品分析等方面的基本理论知识。受到食品微生物实验操作、食品分析检测、食品相关工艺设计及加工技术实验操作、设备选用、食品生产管理和技术经济分析等方面的基本实践技能训练,具有从事食品科学生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面的工作能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1、掌握食品化学、生物化学、微生物学的基本理论与实验技术;
2、掌握食品分析、检测的方法;
3、具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力;
4、熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;
5、了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;
6、掌握1-2门外语,能顺利阅读本专业的外文资料;
7、能熟练地应用计算机并初步掌握程序设计方法;
8、具有独立获取知识、科学研究和实际工作的应用能力。
具有一定的体育运动和卫生、军事基本知识,掌握体育运动和科学锻炼身体的方法和基本技能,养成良好的体育锻炼习惯和生活习惯,达到国家规定的大学生体育合格标准,身心健康。
三、修业年限:四年,弹性修业年限3-6年
四、授予学位:工学
五、主干学科:化学、生物学、食品科学与工程、功能性食品学
六、主要课程:
食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品检测与分析、食品安全与卫生学、食品工程原理、食品分析、食品工艺学、食品化学、功能性食品学、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护等。
七、主要实践教学环节:
(1)国防教育与军事训练(2周)
(2)专业课实验教学(见附件:专业课程设置与教学进程表)
(3)见习:生产企业及科研研究所。
(4)毕业实习:第六学期—第七学期初,共计10周。
内容及要求:在食品、保健品生产及流通领域实习,在此阶段要求学生把所有的基础理论跟企业生产和科研紧密联系,巩固和提高所学的专业知识,熟练掌握食品加工、生产等操作规程;了解科研步骤和方法,培养学生分析问题,解决问题的能力,以期学生毕业后能胜任企业生产、科研管理等工作。
(5)毕业论文及设计:第八学期,共计12周
学生完成毕业论文或设计过程包括以下几个环节:选题、开题报告、收集资料、实验研究、编写提纲和撰写论文、论文答辩。
(6)社会实践、公益活动、学习讲座:要求学生课外参加各类社会实践,学习讲座。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 510 |
| 陕西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 493 |
| 四川 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 485 |
| 重庆 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 503 |
| 吉林 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 391 |
| 辽宁 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 447 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 497 |
| 新疆 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 380 |
| 青海 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一段 | 普通类 | 342 |
| 云南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 459 |
| 贵州 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 419 |
| 四川 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 487 |
| 海南 | 食品科学与工程 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 543 |
| 广东 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 483 |
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 489 |
| 福建 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 462 |
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 450 |
| 山西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 465 |
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 478 |
洛阳师范学院是一所省属普通高等本科院校,位于千年帝都、牡丹花城、丝路起点——洛阳。学校地处伊水之滨,万安山下,东汉太学便发端于此。南望二程故里,传颂着程门立雪、鲁台望道的佳话;西望关林和世界文化遗产龙门石窟,绽放着世界文化遗产的璀璨光芒。
学校前身是始建于1916年的河洛师范学校,历经河南省立河洛师范学校、河南省立第四师范学校、河南省立洛阳师范学校、洛阳师范专科学校、洛阳师范高等专科学校诸阶段,2000年升格为本科院校,定为现名。2007年,学校以良好成绩通过教育部本科教学工作水平评估,2011年获批教育硕士专业学位研究生培养试点单位,2015年获批非全日制研究生招生资格。2018年以优异成绩通过了教育部本科教学工作审核评估,赢得了“有活力、有品位、有温度、有颜值、有潜力”的“五有”高校美誉。2020年学校被列为河南省特色骨干学科建设高校。近年来,学校获得全国脱贫攻坚先进集体、全国语言文字工作先进集体、全国五四红旗团委、全国高等教育学籍学历管理工作先进集体、全国巾帼文明岗、河南省高校先进党委、河南省文明标兵学校、河南省文明单位标兵、河南省文明校园标兵、河南省思想政治工作先进单位、河南省普通高校毕业生就业工作先进单位等荣誉称号。
学校现有马克思主义学院、文学院、历史文化学院、法学与社会学院、外国语学院、数学科学学院、物理与电子信息学院、化学化工学院、信息技术学院(软件职业技术学院)、体育学院、音乐学院、美术与艺术设计学院、教育科学学院、生命科学学院、商学院、学前教育学院、新闻与传播学院、国土与旅游学院、电子商务学院、食品与药品学院、国际教育学院、继续教育学院等23个学院,2个公共教研部,72个本科专业,涵盖文学、理学、工学、经济学、管理学、法学、历史学、教育学、艺术学、农学等10大学科门类。学校现有全日制在校生28000余人,各类成人教育学生10000余人。
学校坚持以学生为中心的办学理念,落实立德树人根本任务,强化教师教育特色,全面提升人才培养质量。现有国家级教学成果奖1项、国家一流本科专业建设点6个、人才培养模式创新实验区1个、特色专业2个、精品课程3门、大学生校外实践教学基地1个、全国教育硕士专业学位研究生联合培养示范基地1个;省级特色专业和专业综合改革试点16个、一流本科专业建设点9个,国家级一流本科课程2门、省级一流本科课程38门、省级精品在线开放课程26门、省级课程思政项目11项、教学团队6个、教学名师6人、虚拟仿真实验教学项目14个、高等学校优秀基层教学组织20个、河南省研究生教育创新培养基地7个;获省级高等教育教学成果奖33项、教师教育教学成果奖26项、全国教育硕士专业学位优秀论文2篇。开创小学全科教师招生培养的“洛阳模式”,在全省推广;连续九年获得河南省师范生教学技能大赛团体一等奖。近年来,学生在各类国家级大学生体育比赛中获得12枚金牌,省级大学生体育比赛中获得19枚金牌,在“挑战杯”、数学建模、机器人大赛等各类竞赛中,获得国家级奖励500余项,省级奖励1300余项。
学校大力实施“人才兴校”战略,形成了一支结构合理、素质优良的师资队伍。现有教职工1900余人,其中,高级职称人员600余人,具有博士学位人员500余人。教师获国家百千万人才工程人选、国务院特殊津贴专家、全国优秀教师、全国模范教师、教育部新世纪优秀人才、省优秀专家、省学术技术带头人、省高校科技创新人才等各类优秀人才称号200余人次。
学校坚持以学科建设为龙头,积极实施“学科引领”战略和应用科研攻坚工程。自2016年以来,连续入选ESI数据库排行榜,化学学科ESI排名持续保持全球大学和科研机构前1%。旅游管理学科获批河南省特色骨干学科。现有省级重点学科8个。获批教育部国别与区域研究中心、林业和草原局国家创新联盟、中原经济区智慧旅游河南省协同创新中心、河南省功能导向多孔材料重点实验室、河南省旅游公共服务大数据产业技术研究院、河南省公共文化研究中心等省部级科研平台40余个。近年来,主持国家重点研发计划项目1项、国家社科基金重点项目1项;主持国家自科基金、社科基金、国家艺术基金等国家级科研项目110余项,其中国家社科基金冷门绝学项目1项,国家艺术基金立项数量连续多年位居河南省高校第一位;主持教育部人文社科项目、河南省科技计划项目、河南省社科规划项目等省部级以上科研项目300余项;出版著作160余部;发表高水平论文1200余篇,获国家专利340余项;荣获省部级以上科研奖34项。
学校实施开放办学战略,与白俄罗斯国立师范大学、美国阿克伦大学、爱尔兰卡罗理工学院、马来西亚城市大学、波兰比亚韦斯托克大学、吉尔吉斯国立民族大学等院校开展中外合作办学、海外办学、本科生研究生联合培养、学生交流互换、教师访学进修、科学联合研究等多形式、宽领域的合作,签署对外合作交流协议30余项。2005年学校加入了世界大学校长联合会。
学校占地2850亩,建筑面积近74.5万㎡。固定资产总值约14.8亿元,图书馆馆藏图书达256余万册,数字资源量1100余万册,中外文期刊5300余种,中外文数据库28个,各类型特藏文献27000余册(件)。学校建有“万兆主干、千兆桌面”的校园网络,是河南省高等学校数字化校园示范学校。
在未来的发展中,学校将以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,认真贯彻落实全国、全省教育大会精神,突出特色发展和内涵建设,以立德树人为根本,以质量提升为核心,以改革创新为动力,以融入区域和服务地方为导向,全面深化改革,坚持依法治校,提升综合实力,为建设特色鲜明的地方高水平师范大学而努力奋斗!
(数据截至2022年3月)
校训:敬业奉献、为人师表
洛阳师范学院是具有良好办学传统的高校,是教师的摇篮。我们的校训是:“敬业奉献,为人师表”。校训是培养学生的目标,是引导事业的方向。“敬业”,从业忠诚不移,工作勤勉毋懈,是对教育事业的神圣感和责任心。“奉献”,无私无我,热爱教育对象,是师德的核心。“为人师表”,言教身教并举,经师人师同求,是训练学生的规矩,培养学生的目标。
校风:厚德博学、励志笃行
“厚德”语出《周易》:“君子以厚德载物。”意思是说,以深厚的德泽育人利物;“博学”、“笃行”语出《礼记·中庸》“博学之,审问之,慎思之,明辨之”和《礼记·学记》“博学而不穷,笃行而不倦”。 厚德博学而无往不利,励志笃行乃世之风范。厚德方以励志,励志才能笃行,师生之道由此突显,“传道授业解惑”由此张扬也。归结起来,“厚德博学、励志笃行”即以崇高的道德、博大精深的学识培育学子成长、成才,踏踏实实、坚持不懈地践履所学,向着既定的目标和事业奋进不已。
教风:德以修己、教以育人
教育者的胜人之处在于以德化人,以至德求至善。所谓“修身,齐家,治国,平天下”,以修身求德为根本;同时要能够充分运用自己博大精深的学识、精心组织的教学设计和精湛优雅的教学手段、方法施之于教学过程。以之教人,则无人不成才。
学风:勤学善思、知信达贤
勤学善思是学习的理想境界,勤学以乐学为根基,以学习为乐,让勤奋学习内化为自己灵魂深处的自觉追求,同时要善于思考,让勤学与善思完美结合,才能真正达到“知信达贤”的人生理想境界,使所学真正能够致用,成为民族发展进步的有用人才。
1.依据《教育部关于做好2010年普通高等学校招生工作的通知》和教育厅相关规定,全面贯彻“阳光工程”,本着公平、公正、公开透明的原则,德智体美全面考核、综合评价、择优录取。
艺术类音乐考生,在文化课成绩和专业成绩达到省定最低录取控制分数线的情况下,音乐学专业文化总分与专业总分各按满分为100分分值折合后再按文化总分占40%、专业总分占60%相加,由高到低排序录取。音乐表演专业和舞蹈学专业按主科成绩从高分到低分排序录取。
艺术类美术考生,在文化课成绩和专业成绩达到省定最低录取控制分数线的情况下,美术学和艺术设计两个专业按文化课成绩加上专业成绩之和,从高分到低分排序录取。绘画专业按专业成绩从高分到低分排序录取。
南阳理工学院前身是1987年5月河南省人民政府批准筹建的南阳大学;1993年1月国家教委批准建立南阳理工学院,原张仲景国医大学并入;2004年5月教育部批准升格本科院校,实行省市共建、以市为主的办学体制。近年来,学校先后获批国家教育现代化推进工程产教融合项目学校、教育部卓越工程师教育培养计划学校、全国创新创业典型经验高校、教育部计算机类专业系统能力培养试点学校、科技部众创空间、河南省示范性应用技术类型本科院校、河南省首批高校科研院所双创基地、首批“三全育人”综合改革试点高校等诸多荣誉,在2018年全国创新创业经验交流会、2019年全省教育工作会议典型发言,为服务南阳和中原更加出彩积极贡献力量。
建校33年来,学校弘扬“不甘示弱”的南工精神,秉承“厚德、博学、求真、至善”的南工校训,坚持“立本、立真、立特、立新”的办学理念,植根南阳、服务河南、面向全国,走产教融合、校企合作的开放办学之路,为区域经济社会发展培养了10余万名高素质应用型人才。
学校占地面积1760亩,建筑面积59万平方米;现有工、管、文、理、经、法、医、艺术、教育等九大学科门类;设有15个教学院部,53个本科专业;拥有全日制普通本专科生22187人;教职工1674人,其中教授、副教授560人,博士、硕士学位教师990人,拥有一批河南省优秀专家、省政府特殊津贴专家、省级教学名师、省学术技术带头人、省教育厅学术技术带头人;建设有河南省工程结构性能监测与控制、应用型本科土木工程专业主干课程、机械设计课程群、应用型本科自动化专业核心课程等一批创新型科技团队和教学团队;建设有国家级大学生校外实践教育基地、教育部ICT产教融合创新基地,河南省水资源与环境保护院士工作站、博士后研发基地,河南省张仲景方药与免疫调节重点实验室、工业微生物资源与发酵技术重点实验室,河南省云计算虚拟化技术工程实验室、移动终端自适应处理技术工程实验室、信息感知与机器人应用技术、云计算及大数据研发中心工程实验室以及中医学、生物工程技术、智能自动化系统、先进制造技术省级实验教学中心等一大批科技研发实验创新平台;学校拥有近4万平方米现代化的图书馆,馆藏总量380多万册。
学校牢固确立人才培养中心地位,坚持立德树人根本任务,按照“亲近产业、面向应用、强化实践、凸显能力”原则,积极创新人才培养模式,不断提升人才培养质量。坚持“围绕地方经济社会发展,契合区域产业需要,打造学科专业集群,做强传统工科,发展新兴工科,做优特色学科”的学科专业建设定位,持续调整优化学科专业结构,基本形成产业群、专业群、人才链的有机对接,凸显工科特色。拥有软件工程等教育部、省教育厅“卓越计划”试点专业9个,机械设计制造及其自动化、结构工程、中医内科学等省级重点学科5个,计算机科学与技术、食品科学与工程、自动化等7个省级特色专业,土木工程、数学与应用数学等6个省级专业综合改革试点,《教育活动的设计与实施》《模具设计与制造》等10门国家级、省级精品课程、精品资源共享课程。
学校坚持产教融合、校企协同育人。成立有河南省制造业信息化服务中心、南阳协同创新研究院、张仲景国医研究院、建筑设计研究院、结构仿真与设计研究所和光电技术研究所;组建了南阳电商联盟,先后被授予省、市“电子商务人才培训基地”“电商继续教育基地”“电子商务示范基地”;校企共同制订培养目标、共同建设课程体系和教学内容、共同参与培养过程、共同组建双师型队伍、共同评价培养质量;开办有九州通班、宇通班、理光班、二机国贸班等30多个校企合作冠名班。
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学校坚持以创新带动创业、以创业引领就业,按照“能就业、会就业、就业好、敢创业”的工作目标,大力推进创业就业。支持成功校友注册成立河南省首家毕业生创新创业促进会;成立有大学生创新创业孵化园、大学科技园、南阳创业学院、中关村南阳领创空间和三融众创空间,先后荣获国家科技部“众创空间”“河南省大学生创业教育示范校”“河南省大学生创业示范基地”“河南省创业孵化示范基地”“河南省十大创新创业典范学校”“河南首批高校科研院所双创基地”“中国创业创新典型示范基地”等;创新创业工作被作为典型案例,写入国务院办公厅督查报告。近5年毕业生就业率始终保持在95%以上,位居省内高校前列,多次荣获“河南省普通大中专毕业生就业工作先进集体”“河南省高校毕业生就业评估优秀单位”。
2015年成功承办首届中国大学生程序设计竞赛,近两年在全国大学生课外学术科技作品竞赛、全国大学生数学建模大赛、全国大学生电子设计大赛等重大赛事中荣获全国一等奖以上53项,二、三等奖338项。代表河南高校出征ACM国际大学生程序设计大赛,荣获亚洲区银奖1项、铜奖32项;第五、六、七、八届河南省ACM大学生程序设计竞赛四连冠; 2017首届全球华人网络安全技能大赛、全国首届小学教育专业本科生教学技能大赛、2018“骇极杯“全国大学生网络安全大赛暨第四届上海市大学生网络安全大赛特等奖。
学校坚持走开放多元办学之路,参与组建全国部分新建理工类本科院校联盟,加入全国应用技术大学联盟,参与组建汉江流域大学联盟,发起组建中国高校科学与艺术创意联盟中原分盟、中原在线课程联盟;与北方工业大学、北京信息科技大学、郑州大学等分别签订校际战略框架合作协议。在韩国设立2个分院,与新西兰惠灵顿维多利亚大学、英国北安普顿大学合作办学,与台湾静宜大学、美国东斯特拉兹堡大学等开展交换生项目;设有中原中韩文化交流中心、南阳中日文化交流中心,中英低碳城市研究中心等,成为南阳市对外开放交流的重要窗口之一。
面向未来,学校将坚持不懈强化优势特色学科专业建设,坚定不移优化教师队伍结构,持之以恒提升人才培养质量,努力将学校早日建设成为特色鲜明的高水平应用型理工大学。
学费按河南省发展和改革委员会审定的标准收取。2021年各专业收费标准为:普通本科文史类专业学费4400元/生·年,理工类专业学费5000元/生·年,医学类专业学费5500元/生·年,艺术类专业学费8000元/生·年;软件工程专业学费12000元/生·年;中外合作办学项目本科专业国内学费18000元/生·年;中外合作办学项目专科艺术类专业学费18000元/生·年。
除国家奖学金、国家励志奖学金、国家助学金外,学校还设有学校奖学金、中込奎一奖学金、单项奖学金、参军报国专项奖学金、捐赠奖(助)学金等。其中:
1、学校奖学金:分3000元、1500元、800元三个等级,奖励人数约为普通本、专科二年级以上(含二年级)学生总数的14%。
2、中込奎一奖学金:每人每年奖励5000元,共奖励10名学生。
3、单项奖学金:根据学生团体或个人在国际、国家、省级比赛中的获奖等级予以发放,最高8000元。
4、参军报国专项奖学金:应征地为南阳理工学院及河南省行政区划范围内的参军入伍在校生(含应届毕业生),按照每人3000元的标准给予奖励。
5、捐赠奖(助)学金:包括企事业单位、社会团体和个人捐赠设立的奖助学金,评选办法按学校与捐资方协议执行。

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