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2019-09-02 03:03
师资力量学校创办于1983年，地处福建厦门城市职业学院内，环境优美，设备先进，课程丰富，拥有一支以高级烹调师、高级技师为骨干的教师队伍，兼容闽菜、川菜、湘菜、赣菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜等菜系培训的实力，针对不同年龄层次的不同需求设立了相应的热门实用专业，在教学上理论联系实际，拥有国内一流水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、厨师等各类实行大厅及标本展示厅，保证一人一灶、人人能上手实习，从根本上
进修深造班川湘菜强化班厨师雕刻深造班鲍燕翅研修班技师进修班学校简介东南泉州厨师学校，福建省厨师教育界第一品牌学校，是专业大型厨师烹饪培训学校、大中专技校。东南泉州厨师学校厦门总校区地处厦门城市职业学院内，南邻风光旖旎的环岛路，北接宽阔的莲前大道，东与小金门岛隔海相望，东北面是厦门国际会展中心，校园依山傍海，环境幽雅，景色宜人，是学习的好地方。在东南泉州厨师学校，你可以感受到与众不同的技能培训
学校简介泉州南洋厨师学校，位于泉州市，是一所中、高级技术培训学校。办学实力厨师学校指的是有计划有组织的进行厨师职业技能培训的学校,以培训初级厨师(五级),中级厨师(四级),高级厨师(三级),烹调技师(二级),烹调高级技师(一级)为主。泉州南洋厨师学校是国家劳动部门批准成立专业性强、规模大的一所中、高级技术培训学校。是国家职业资格（技术等级）培训基地，是泉州市人力资源和社会保障局指定为“定点
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高级中式烹调师知识要求：1.具有高中以上文化程度或同等学历。2.有系统的烹饪理论知识。3.熟悉高档原料的品种、产地、特点、用途、质量鉴别和保管知识。4.了解调味品的呈味成分及味的转换、疲劳、积累;味的对比、相乘、抑止现象等有关知识。5.了解原料在加热过程中所发生的分解、水解、凝固、酯化、氧化等理化变化的基本知识。6.掌握有关美学原理和熟练运用多种手段美化原料、菜肴的造型艺术知识。7
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楼主我想劝劝你还是不要找厨师学校学的好。我是过来人，在厨师学校呆过。感觉很差，说是包就业，其实就是随便找家餐馆应付，工资特低。像我就是在南洋厨师学校出来的，这学校特黑心，技术更烂。冬天洗个澡还得上女生楼（宿舍很老的那种），洗一次2元。进去的必后悔。现一个还在里边的朋友跟我说他宿舍的人只有他一个了，其它人全跑了。所以介绍不敢说，但可以肯定的对你说这个黑心的南洋厨师学校绝对不能进，进了就完蛋。
百分百就业，南洋厨师学校的学生人人都抢着要，他们的教学是理论知识和实践相加合，详细你可以去学校考查下。校址：泉州南俊路承天巷85号，电话：
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