山东省菏泽市技术学院烹饪厨师专业卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；

相关问答

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  中专学校

  山东省菏泽市技术学院烹饪厨师专业《西式面点知识》14.《餐饮业法律基础知识》15、《餐饮管理与实务》

  1楼

  13、《西式面点知识》14、《餐饮业法律基础知识》15、《餐饮管理与实务》

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  中专学校

  山东省菏泽市技术学院烹饪厨师专业教学方法

  2楼

  3、教学方法：理论知识分析讲解；大师热菜示范讲解教学；学生现场观摩、品尝；老师指导学生亲手实习；指导教师品尝、点评、评分、记录。证书发放：所有学生学业完成，经过国家职业技能鉴定部门的考核，成绩合格者颁发《国家职业资格证书》，和我校综合考试合格的学生，学校将颁发《结业证书》。理论：《烹饪概论》、《职业道德》、《烹饪原料学》、《烹饪基础知识》、《餐饮业法律基础知识》、《计算机基础知识》

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  山东省菏泽市技术学院烹饪厨师专业计算机操作技能、实用烹饪英语

  3楼

  12、计算机操作技能、实用烹饪英语。学习概要1、招生对象：凡年满16周岁以上，具有一定文化水平，身体健康，无传染疾病，肝功能检查合格的人群学习概要1、招生对象：凡年满16周岁以上，具有一定文化水平，身体健康，无传染疾病，肝功能检查合格的人群

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  中专学校

  山东省菏泽市技术学院烹饪厨师专业《计算机应用》

  4楼

  16、《计算机应用》实践学习内容1、分阶段系统学习烹饪基本功专业知识，通过严格训练，为学员学习热菜打下良好基础；

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  山东省菏泽市技术学院烹饪厨师专业《烹饪原料加工工艺》5.《烹饪营养与卫生》6、《烹饪工艺美学》

  5楼

  4、《烹饪原料加工工艺》5、《烹饪营养与卫生》6、《烹饪工艺美学》

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  中专学校

  2017年重庆市巴渝职业技术培训学校厨师培训一年制大厨班精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰

  6楼

  3、精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰。

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  中专学校

  重庆巴渝职业技术培训学校厨师培训（一年制大厨班）精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰

  7楼

  3、精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰。

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  中专学校

  2017年重庆市巴渝职业技术培训学校厨师培训精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰

  8楼

  3、精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、看盘、时尚水果拼盘、创意盘饰。

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  中专学校

  重庆巴渝职业技术培训学校厨师培训半年制精英班精品卤菜、凉菜制作技术、烧烤系列

  9楼

  5、精品卤菜、凉菜制作技术、烧烤系列。6、宴席组合、各系列高、中、低档几百种菜品及衍生菜品的学习、操作和烹制技术，成本核算、厨房管理。学员注意事项：学员注意事项：

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  中专学校

  山东省菏泽市技术学院烹饪厨师专业卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；

  10楼

  6、卤菜凉菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚鲜果盘；