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汕头职业技术学院烹饪工艺与营养和文化创意与策划哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-08 05:06:19 解决时间：2022-11-05 02:18

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一、烹饪工艺与营养和文化创意与策划录取分数线(广东)

物理类

年份	烹饪工艺与营养	文化创意与策划
2021	285(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）)	378(文化创意与策划（非定向）（办学地点：东墩校区）)

历史类

年份	烹饪工艺与营养	文化创意与策划
2021	364(烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）)	--

文科

年份	烹饪工艺与营养	文化创意与策划
2020	--	189

理科

年份	烹饪工艺与营养	文化创意与策划
2020	--	328

二、烹饪工艺与营养和文化创意与策划专业介绍

文化服务类文化创意与策划

汕头职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握文化创意与策划基本知识，具备运用创意策划技巧和现代传媒语言的能力，从事文案策划、项目营销推广等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向各类艺术团体、文化演艺公司、文化传媒机构、基层文化馆站以及各类商企，在策划助理、文案专员、营销推广专员等岗位，从事文案策划、项目营销推广等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备网络媒体和自媒体文字编辑能力；

3．具备较强的语言表达和人际沟通能力，能有效地开展各类项目的推介；

4．掌握文化产品营销的策划流程和技巧，具备制定各类项目营销推广方案并组织实施的能力；

5．了解中西文化艺术的基本常识，了解文化产业现状、特点和规律，具备一定的艺术鉴赏力；

6．了解创新思维的原理和方法，能灵活运用发散、灵感和形象思维技巧进行创意构思；

7．了解文化市场调研的基本原理和方法，能够独立撰写调研和分析报告。

核心课程与实习实训

1．核心课程

文化创意与项目策划、创意思维训练、实用文案写作（节庆、会展、演出、赛事）、PPT 制作与演说、新媒体语言应用、市场调查与预测、文化市场营销、广告媒介与传播等。

2．实习实训

在校内进行文化创意与策划、策划案展示评比、模拟实践、实战演练等实训。

在艺术团体、文化演艺公司、文化传媒机构、基层文化馆站以及各类商企进行实习。

职业资格证书举例

策划师（会展、营销、产品、金融、广告、房地产、媒体、公关等）演出经纪人

文化产业创意师

衔接中职专业举例

办公室文员文秘商务助理公关礼仪

接续本科专业举例

网络与新媒体文化产业管理公共艺术

餐饮类烹饪工艺与营养

汕头职业技术学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烹饪工艺与营养专业必需的文化基础和烹饪专业知识，具备餐饮一线生产和经营管理能力，从事现代餐饮、酒店工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级饭店，在餐饮、厨房等岗位，从事餐饮一线生产、经营管理、食品加工等工作。

主要职业能力

I．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备一定的厨房生产组织和管理、宴会策划及餐饮营销能力；

3．具备烹饪原料选择、鉴别及初加工和刀工处理能力；

4．具备较强的烹饪实践操作能力及营养分析与营养配餐能力：

5．掌握食品营养配餐、食品卫生安全控制、餐饮英语和烹饪基本理论知识。

核心课程与实习实训 1．核心课程烹饪营养与配餐、餐饮安全与控制、烹饪原料、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、宴会设计与管理、餐饮生产流程管理等。

2．实习实训

在校内进行原料加工、厨具使用、烹饪工艺、菜品设计与制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店进行实习。

职业资格证书举例

中式烹调师（初级、中级）中式面点师（初级、中级）西式烹调师（初级、中级）

西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

衔接中职专业举例

中餐烹饪与营养膳食西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

三、烹饪工艺与营养和文化创意与策划招生计划(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	烹饪工艺与营养	物理类	专科批	普通类	三年	12	（550）	首选物理，再选不限
	文化创意与策划	物理类				1	（550）	首选物理，再选不限
	烹饪工艺与营养	历史类				12	（501）	首选历史，再选不限
	文化创意与策划	历史类				2	（501）	首选历史，再选不限

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
广东	文化创意与策划（非定向）（办学地点：东墩校区）	物理类	专科批	普通类	378	271553	（550）	首选物理，再选不限
	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）	物理类			285	320599	（550）	首选物理，再选不限
	烹饪工艺与营养（非定向）（办学地点：校本部）	历史类			364	178485	（501）	首选历史，再选不限

中专 2022-11-05 02:18