热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
课程内容课程严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，全面涉及初级、中级、高级、技师、高级技师5个级别，包括：基本功、基本制作技法，原料的加工和使用，各种裱花工用具的使用方法，各种蛋糕的制作工艺和裱花工艺技术，掌握日常装饰蛋糕，传统蛋糕裱花，新潮蛋糕裱花，12生肖系列等专业课程；裱花构图和色彩调配技术，巧克力装饰工艺，欧式和陶艺蛋糕工艺，面塑工艺等特色课程；翻糖系列蛋糕，欧式创意蛋糕，
证书颁发专业证书、赠送高级国家职业资格证书、中英文国际专业高级证书。
报名资料大一寸蓝底彩照六张(含电子版)、大一寸白底彩照四张(含电子版)；高毕业证和身份证复印件二张及原件扫描电子版。
课程目标以培养精通蛋糕裱花制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事星级酒店、大型餐饮企业总厨工作。
培训方式及学制培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学制：学习1年半。
培训对象热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。
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