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信阳农林学院食品科学与工程（发酵技术）和中草药栽培与鉴定哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-19 21:18:41 解决时间：2022-11-05 21:36

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一、食品科学与工程（发酵技术）和中草药栽培与鉴定录取分数线(河南)

理科

年份	食品科学与工程（发酵技术）	中草药栽培与鉴定
2018	437	--

二、食品科学与工程（发酵技术）和中草药栽培与鉴定专业介绍

中药学类中草药栽培与鉴定

信阳农林学院

层次本科

学制四年

专业代码：100806T

授予学位：医学学士

修学年限：四年

开设课程：

中药学、药用植物学、植物生理生化、中草药资源学植物保护学、药用植物组织培养学、药用植物病虫防治学、中药化学、中药炮制学、中草药遗传育种学、中药鉴定学、药用植物栽培学、中药贮藏与加工等。专业实验包括：中药成分分析和提取、中药加工、中药炮制、药用植物栽培、中药鉴定等。

相近专业：

农学药学中药学药物制中药资源与开发中药制药

主要实践教学环节

包括教学实习、科研训练、毕业实习、入学教育、公益劳动、军事训练、毕业教育、社会实践，一般安排31周。

培养目标

本专业旨在培养具备中草药基础理论、基本知识、基本技能及其相关知识和能力，能在实现中药现代化领域中从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等工作的高级技术人才与生产管理人才。

专业培养要求

本专业学生系统学习中草药资源分布、栽培、采收加工及鉴定领域的基本理论、知识、技能, 受到系统的中草药专业的基本训练，具有中药加工与炮制、中药制剂和制剂分析的基本理论与技能。

毕业生具备的专业知识与能力

1.掌握中药化学成分的提取、分离与检测的基本原理和技能，能够从事中药药理的试验研究；2.掌握中药鉴定方法，掌握中药质量评价分析的基本理论与技能，能够利用生物技术进行中草药及活性成分分析；3.具有中药加工与炮制、中药制剂和制剂分析的基本理论与技能；4.掌握中药制剂的规划设计、管理和中药厂GMP知识，中药的基本研究方法与实验设计法；5.熟悉药事管理规则，掌握药政法规及药品营销政策，了解中药学的学术发展动态；6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定科研、教学与制药生产技能。

食品科学与工程类食品科学与工程（发酵技术）

信阳农林学院

层次本科

学制四年

专业名称：食品科学与工程（发酵技术）

专业代码：082701

学历层次：本科

修业年限：四年

授予学位：工学学士

培养目标：培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德、敬业精神和较强实践能力，培养适应社会经济发展需要，具有较系统的食品科学理论知识，掌握微生物与生物发酵技术、生物制品分离技术、食品分析与检验技能，拥有良好的职业道德和创新能力，能在食品企业、微生物与生物发酵行业、科研院所等部门从事食品生产、技术管理、质量控制、新产品开发、科学研究、工程设计等工作的高层次技术技能型人才。

核心课程：生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品工艺学、食品机械与设备、食品分析与检验、食品营养与卫生学、工程制图、食品工厂设计、食品发酵工程、生物制品分离技术等。

就业去向：在食品企业、微生物与生物发酵行业、科研院所等相关部门从事食品生产、技术管理、质量控制、新产品开发、科学研究、工程设计等工作。

三、食品科学与工程（发酵技术）和中草药栽培与鉴定招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
河南	中草药栽培与鉴定	理科	本科二批	普通类	四年	32
甘肃	中草药栽培与鉴定	理科	本科二批K段	普通类	四年	4

四、各省市最新录取分数线(2018)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
河南	食品科学与工程（发酵技术）	理科	本科二批	普通类	437	181968

五、就业前景

发酵技术

1.发酵技术就业前景：
发酵技术是生物工程的核心技术，也是医药生物工程和农业生物工程实现产业化的桥梁，具有广阔的发展前景。随着科学技术的进步，发酵技术也有了很大的发展，并且已经进入能够人为控制和改造微生物，使这些微生物为人类生产产品的现代发酵工程阶段。现代发酵工程作为现代生物技术的一个重要组成部分，具有广阔的应用前景。例如，用基因工程的方法有目的地改造原有的菌种并且提高其产量;利用微生物发酵生产药品，如人的胰岛素、干扰素和生长激素等。发酵技术的前景很不错，化妆品、食品、化工等行业都需要这样的人才，相对目前学这个专业的人不多，所以就业不会有很大问题，而且对口职业也较为宽广。
2.发酵技术就业方向：
本专业学生主要面向发酵、食品、酿造、酶制剂、制药、环境保护、饲料等行业，从事相应的技术应用工作。从事行业：毕业后主要在制药、快速消费品、新能源等行业工作，大致如下： 1制药/生物工程 2快速消费品(食品、饮料、化妆品) 3新能源 4其他行业 5农/林/牧/渔 6环保 7学术/科研 8石油/化工/矿产/地质从事岗位：毕业后主要从事发酵工程师、发酵技术员、研发工程师等工作，大致如下： 1发酵工程师 2发酵技术员 3研发工程师 4生产技术员 5研发技术员 6酿造部经理 7销售工程师 8面点师工作城市：毕业后，上海、广州、北京等城市就业机会比较多，大致如下： 1上海 2北京 3杭州 4广州 5武汉 6深圳 7厦门

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中草药栽培与鉴定

1.中草药栽培与鉴定就业前景：
中草药栽培与鉴定专业是一门新兴专业，随着中药在医疗保健事业中发挥的作用越来越重要，中药在治疗疾病、保健、美容、药膳等方面的消费量不断增长，野生药用植物资源引种驯化、药用植物栽培及育种、中药材加工与饮片炮制、中药有效成分提取分离、生物技术制药、中药制剂等领域的技术水平和产业规模化化程度正在快速提高，对人才的需求不断增加。就业前景良好。
2.中草药栽培与鉴定就业方向：
本专业学生毕业后可从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等工作。

中专 2022-11-05 21:36

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