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阳江职业技术学院水产养殖技术和食品检验检测技术哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网 更新时间:2022-11-24 07:54:32 解决时间:2022-11-05 07:12

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一、水产养殖技术和食品检验检测技术录取分数线(广东)
物理类
年份水产养殖技术食品检验检测技术
2021--345(食品检验检测技术(非定向)(办学地点:阳江市江城区))
二、水产养殖技术和食品检验检测技术专业介绍
食品类 食品检验检测技术
阳江职业技术学院
层次 专科(高职)
学制 三年
1.学制及招生对象

本专业招生对象:普高类和3+证书类考生,全日制三年。

2.培养目标

培养德、智、体等全面发展,具有良好职业道德和法制观念,具备扎实的职业发展基础和基本职业素质,掌握食品安全与营养、食品质量检验检测、食品加工工艺的技术及质量管理的基本理论和技能,能够在食品生产与加工、流通和消费领域从事食品分析及卫生检验、食品营养指导、质量安全管理、安全评价工作等第一线工作的高端技能型专门人才。

3.主干课程

食品化学基础、食品微生物学、基础营养、食品生物化学、食品仪器分析、食品原料学、食品添加剂、食品分析与检验技术、食品微生物检验、农兽药残留检测、食品质量管理等课程。

4.就业方向

(1)食品生产企业一线QC、基层管理人员、研发人员;

(2)学校、幼儿园、食品企业、社区等企事业单位的公共营养师、营养配餐员;

(3)食品原料、辅料、半成品、成品生产企业品质控制、质量检测与安全管理;

(4)流通领域内食品原料、辅料、半成品、成品安全及质量控制;

(5)与食品质量检测相关事业单位(如疾病预防控制中心,食品药品监督管理局,外贸、海关等商品检验、检疫部门)或其它国家承认的鉴定机构。

渔业类 水产养殖技术
阳江职业技术学院
层次 专科(高职)
学制 三年
水产专业的毕业生可以面向生产、建设、管理、服务第一线,从事海洋经济动物增养殖、水生经济动物苗种繁育、饵料生物培养、水产品加工、水产物资营销、水族管理、城市渔业技术、休闲渔业经营管理等方面的工作。

一、主要专业课程

(一)海洋经济动物学基础:主要讲授动物由低等向高等演化过程中形态构造的变化、动物形态学、分类学的基本知识,重点讲授有经济价值的海洋常见动物。并通过实验教学和见习,注重对学生实践操作能力的培养,包括动物辨认、熟练掌握普通光学显微镜、掌握生物绘图的技巧、动物解剖的技能。

(二)水质分析技术:主要讲授育苗、养殖用水的分析及改良的知识技能。使学生掌握水质的主要指标的分析技术,如pH、盐度、氯度、重金属离子浓度等。

(三)饵料生物培养技术;全面融合“水生动物苗种繁育工”国家职业资格鉴定标准内容,按照生物饵料培养技术服务项目整合教学内容,分解为一级藻种培养、二级藻种培养和大面积生产培养三个项目把课程内容分解为:1、单胞藻类的培养,包括藻种的培养和保藏,单胞藻类的一级、二级、三级培养技术,2、褶皱臂尾轮虫的培养,包括休眠卵的采收和保藏,使学生在服务项目实施中全面掌握生物饵料培养技术。

(四)海洋经济动物病害防治技术:主要讲授水产动物常见病害种类及预防知识技能。融合职业技能考核内容,突出病害防治的可操作性,以水产病害防治服务项目为导向重组教学内容。教学内容由各种水产常见病害的检测与防治技术项目组成。项目内容强调病害诊断的简易性和准确性,特别是细菌病的诊断以药敏试验为基础,做到简便快速。增加无公害养殖的技术标准,包括无公害鱼药,无公害养殖的疾病防治方法。

(五)海岸集约化增养殖技术:以虾蟹类为典型养殖品种。全面融合“中级水生动物苗种繁育工”职业资格标准内容,强调以培养实际应用能力为目的,整合教学内容,把课程内容整合分解为:以每个养殖品种为项目,(主要品种有中国对虾、日本对虾、凡纳宾对虾、斑节对虾、河蟹、梭子蟹等),以每种养殖对象的育苗、养殖技术为路线,使学生在生产过程中全面掌握其育苗、养殖技术。

(六)海洋设施化增养殖技术:以鱼类为典型养殖品种传授工厂规模化及设施化增养殖技术。根据水生生物苗种繁育工(中、高级)考核标准和水产养殖行业生产规范,对教学内容进行全面的改革。以生产过程为导向,将鱼类工厂规模化增养殖流程分解为鱼类亲体暂养、换水、充氧、苗种密度监测、苗种分池、饵料投喂、规模化养殖等生产环节,围绕每个生产环节对应的知识点和技能点重组教学内容,按照生产流程编排教学内容。

(七)滩涂生态化增养殖技术:本门课程以海水贝类为典型养殖品种(包括常见的有较高经济价值的滩涂品种),传授浅海与滩涂生态增养殖技术。以生产过程为导向,将生产过程分解为贝类亲体暂养、育苗池换水、苗种密度监测、苗种分池、投喂饵料、浅海与滩涂生态养殖等生产环节,与行业标准接轨,融合“水生动物苗种繁育工”标准,围绕每个生产环节对应的知识点和技能点重组教学内容。

(八)海洋经济动物饲料配制技术:按照职业资格标准,调整教学内容,突出教学的实用性,加入案例分析内容,将课程分为:水产动物营养学基础,水产动物的营养学需求,营养缺乏症,饲料原料和添加剂,营养价值评定,营养研究方法,饲料配方设计等教学内容。

二、主要实践课程

(一)鱼类繁育实习:结合渔业生产需要,充分利用行业系统和生产部门的人才技术与设施条件等优势资源,开展工学结合式实习实训,强化技能训练。融理论知识学习与实践技能操作为一体,重点突出职业能力的培养。

(二)虾蟹类繁育实习:巩固课堂理论知识,讲授虾蟹繁育工作流程,亲虾挑选、催熟、育苗用水培养,虾苗繁育工艺流程等,设施组成与水处理技术与工艺,健康管理与品质控制工艺与技术,了收获与加工工艺,重点掌握亲体培育与产卵孵化技术要点。

(三)毕业顶岗实习 + 毕业论文:第六学期安排12周时间,进行毕业顶岗实习以及毕业论文的撰写,主要根据学生的自愿,选择毕业论文内容、指导教师。在指导教师及外聘技术人员的指导下进行实习,或者总结前几次技能培训实习的内容,就实习中遇到的某一生产环节进行实验、讨论、总结,同时完成毕业论文。

三、水产养殖技术和食品检验检测技术招生计划(2022)
地区专业名称类型批次招生类型学制人数
河南水产养殖技术(5130元/年)理科专科批普通类三年4
广西食品检验检测技术理科专科批普通类三年3
云南食品检验检测技术理科专科批普通类三年2
四、各省市最新录取分数线(2021)
地区专业名称类型批次招生类型最低分最低排名专业组选科要求
广东食品检验检测技术(非定向)(办学地点:阳江市江城区)物理类专科批普通类345293363(502)首选物理,再选不限
新疆水产养殖技术理科专科批普通类2150
  中专 2022-11-05 07:12

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