（1）熟悉酒店前厅、客房工作服务规范，掌握酒店业服务与管理的基本技能，通过学习考取中级客房服务员、金钥匙服务、房务部经理等资格证书；
（2）熟悉中、西餐厅的工作程序与服务规范，掌握餐饮业服务与管理的基本技能，通过学习考取中级餐厅服务员资格证书、茶艺师或中级调酒师资格证书；
（3）熟悉市场调查和公关策划的工作方法，掌握酒店公共关系宣传、社区关系协调、市场促销的基本技能；
（4）具备一定的英语读写、听说能力，在校期间取得中、高级酒店英语或英语四、六级应用能力等级证书；
（5）具备良好的形体与礼仪素质和熟练的普、英语口语表达技巧；
（6）具备较强的计算机运用能力，熟练掌握酒店HMS系统的运用、网页设计的技巧和酒店电子商务的运作；
（7）具有较强的语言与文字表达能力、计划与组织能力、沟通与协调能力和信息处理能力；
（8）掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
答案来源于:郑州财经学院酒店管理专业(本科)
三专业培养基本要求一思想道德与职业素质1热爱社会主义祖国拥护中国共产党领导掌握马列主义毛泽东思想邓小平理论科学发展观的基本内涵2具有为社会主义现代化建设服务为人民服务有为国家富强民族昌盛而奋斗的志向和责任感3具有敬业爱岗艰苦奋斗热爱劳动遵纪守法团结合作的品质4具有一定的体育和军事基本知识受到必要的军事训练达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准5养成良好的体育锻炼和卫生习惯具备健全的心理和健康的体魄6具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论知识具有一定的就业与创业知识7具有良好的思想品德社会公德和职业道德二专业知识要求掌握现代酒店管理的基础知识基本理论
一思想道德与职业素质1热爱社会主义祖国拥护中国共产党领导掌握马列主义毛泽东思想邓小平理论科学发展观的基本内涵2具有为社会主义现代化建设服务为人民服务有为国家富强民族昌盛而奋斗的志向和责任感3具有敬业爱岗艰苦奋斗热爱劳动遵纪守法团结合作的品质4具有一定的体育和军事基本知识受到必要的军事训练达到国家规定的大学生体育和军事训练合格标准5养成良好的体育锻炼和卫生习惯具备健全的心理和健康的体魄6具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论知识具有一定的就业与创业知识7具有良好的思想品德社会公德和职业道德答案来源于郑州财经学院酒店管理专业本科
四毕业要求本专业学生毕业时应达到学校对应用型本科生提出的德智体美等全面发展的要求所有课程全部考核合格并取得与专业相关的职业资格证书至少一个方可毕业答案来源于郑州财经学院酒店管理专业本科
一专业培养目标本专业培养面向地方经济社会发展适应星级酒店发展需要具备较高的现代管理理论素养和系统的酒店管理专业知识酒店前厅服务酒店客房服务酒店餐饮服务及计算机操作等实践能力强具有较高的外语水平国际视野和跨文化交际能力能够在高星级国际酒店管理集团国内高星级酒店及酒店管理公司航空公司酒店咨询公司及各类旅游接待管理机构从事服务与管理工作具备创新精神和创业能力并具有可持续自我发展能力的高层次应用型人才答案来源于郑州财经学院酒店管理专业本科
三专业应用能力要求1通用部分具有熟练的计算机文字输入和处理能力熟练掌握现代办公技术和软件具有较强的办公自动化设备的使用能力具有熟练运用网络获取信息及科技文献检索的能力掌握各种常用应用文的写作方法具有使用普通话与别人有效交流沟通的能力具有职业生涯规划能力和初步的创业能力2专业部分掌握管理学经济学和会计学的基本理论和知识具备调查研究分析和解决财务会计的理论问题和实际问题的能力掌握财务管理的定性定量分析方法掌握文献检索资料查询的基本方法具有一定的科学研究和实际工作能力具有运用计算机网络技术处理会计事务的能力熟悉国内外与会计相关的方针政策法规和国际会计惯例了解本
具有职业生涯规划能力和初步的创业能力2专业部分掌握管理学经济学和会计学的基本理论和知识具备调查研究分析和解决财务会计的理论问题和实际问题的能力掌握财务管理的定性定量分析方法掌握文献检索资料查询的基本方法具有一定的科学研究和实际工作能力具有运用计算机网络技术处理会计事务的能力熟悉国内外与会计相关的方针政策法规和国际会计惯例了解本学科的理论前沿和发展动态答案来源于郑州财经学院财务管理专业本科
1通用能力1具有熟练的计算机文字输入和处理能力熟练掌握现代办公技术和软件具有较强的办公自动化设备的使用能力2具有熟练运用网络获取信息及科技文献检索的能力3掌握各种常用应用文的写作方法4具有使用普通话与别人有效交流沟通的能力5具有职业生涯规划能力和初步的创业能力答案来源于郑州财经学院酒店管理专业本科
5具有职业生涯规划能力和初步的创业能力2专业能力1熟悉酒店前厅客房工作服务规范掌握酒店业服务与管理的基本技能通过学习考取中级客房服务员金钥匙服务房务部经理等资格证书2熟悉中西餐厅的工作程序与服务规范掌握餐饮业服务与管理的基本技能通过学习考取中级餐厅服务员资格证书茶艺师或中级调酒师资格证书3熟悉市场调查和公关策划的工作方法掌握酒店公共关系宣传社区关系协调市场促销的基本技能4具备一定的英语读写听说能力在校期间取得中高级酒店英语或英语四六级应用能力等级证书5具备良好的形体与礼仪素质和熟练的普英语口语表达技巧6具备较强的计算机运用能力熟练掌握酒店系统的运用网页设
2专业能力1熟悉酒店前厅客房工作服务规范掌握酒店业服务与管理的基本技能通过学习考取中级客房服务员金钥匙服务房务部经理等资格证书2熟悉中西餐厅的工作程序与服务规范掌握餐饮业服务与管理的基本技能通过学习考取中级餐厅服务员资格证书茶艺师或中级调酒师资格证书3熟悉市场调查和公关策划的工作方法掌握酒店公共关系宣传社区关系协调市场促销的基本技能4具备一定的英语读写听说能力在校期间取得中高级酒店英语或英语四六级应用能力等级证书5具备良好的形体与礼仪素质和熟练的普英语口语表达技巧6具备较强的计算机运用能力熟练掌握酒店系统的运用网页设计的技巧和酒店电子商务的运作7具有较强
三专业应用能力要求1通用能力1具有熟练的计算机文字输入和处理能力熟练掌握现代办公技术和软件具有较强的办公自动化设备的使用能力2具有熟练运用网络获取信息及科技文献检索的能力3掌握各种常用应用文的写作方法4具有使用普通话与别人有效交流沟通的能力5具有职业生涯规划能力和初步的创业能力2专业能力1熟悉酒店前厅客房工作服务规范掌握酒店业服务与管理的基本技能通过学习考取中级客房服务员金钥匙服务房务部经理等资格证书2熟悉中西餐厅的工作程序与服务规范掌握餐饮业服务与管理的基本技能通过学习考取中级餐厅服务员资格证书茶艺师或中级调酒师资格证书3熟悉市场调查和公关策划的工作方
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